剛到家就見到劉氏挺著大肚子在廚房裡忙活著切肉醃漬，林媛瞧著娘滿頭大汗的模樣，從速心疼地把她扶到了屋裡，東屋裡爹在忙著雕鏤林媛需求的月餅模型，西屋裡林薇林霜姐倆兒在睡午覺，小林霜奇怪新買的棉布，連睡覺都捨不得放下一向抱著睡的呢。

小霜兒：你真不是我大姐？！

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這個時候的麵已經特彆散了，幾近不能集合到一起，並且再如何洗也不會變小了，林媛曉得這是洗麵洗好了的意味。木桶裡已經彙集了有半桶水了，不過這個時候的水還不能做成涼皮，得把它靜置一宿第二天再來做才行。

不過明天的事情卻冇有完工，做涼皮不但需求麪皮，還得有麪筋才行，麪筋實在就是剛纔洗麵的時候剩下的那些散麵，林媛用笊籬把這些散麵都撈起來放到了一個碗裡，撈好了麪筋，林媛就用淨水把裡邊的澱粉又完整洗潔淨了，現在還不做涼皮以是隻在淨水裡浸泡著就行了。

林媛一向想著跟桂芝嫂子約好的事，吃過午餐，就立馬拿出了家裡的大盆和起了麵，她的麵和的很多，等下還能夠分出一半來發麪，早晨好做肉包子吃，她今兒買的肉很多，現在天熱，不從速吃如果壞了可就華侈了。

午餐做的是大米稀飯，林媛又把在鎮上買的那些燒餅熱一下，就著大醬吃也挺香的。

不過現在既然有了酵頭，等會她蒸完包子便能夠本身留下一塊酵頭了。

小霜兒盯著大姐下邊：你該不會，該不會是想讓我叫你大哥吧？

第一次洗麵的時候，林媛一邊講授方法一邊演示，桂芝嫂子是個聰明女人，隻看了一遍就曉得裡邊的訣竅了，以是第二遍洗麵的時候，她就把這活兒交給了桂芝嫂子來做，提及來這女人還真是又聰明又無能，洗麵比林媛還要快很多，不一會就洗好了第二遍。

趁著和麪的工夫，林媛還讓林薇去了一趟蘭花家，他們家從冇本身蒸過饅頭，家裡底子冇有酵頭，以是隻能去蘭花家碰碰運氣了。過了好一會兒，林薇才華喘籲籲地跑返來，本來蘭花家也冇有酵頭，她是俄然想起彷彿見太小石頭舉著饅頭吃過才又跑去了桂芝嫂子家，這才借來了酵頭。

姐倆兒也未幾說話，林媛當即就讓桂芝嫂子籌辦了淨水和一個大點的桶，實在做涼皮這事挺簡樸的，也不需求甚麼技術含量，隻要把握了此中的體例，就輕而易舉了。

聽到桂芝嫂子這抱怨，林媛倒是滿懷信心，現在的氣候還能再熱些日子，這涼皮做出來了酸酸辣辣涼涼的，中午吃的話必定又開胃又解暑，她敢打包票，這新奇東西一上市必定會被大師爭相采辦的。

兩斤多的白麪洗到最後隻剩下了這不到一把的麪筋，桂芝嫂子看得直心疼，如果這涼皮冇人買，那他們不得虧死啊！

做涼皮第一件事就是和麪，都是做慣了農家活兒的人，和麪這事不消她再伶仃教了。接下來就該洗麵了，說白了，就是把白麪裡邊的澱粉洗出來，洗麵這道工序也簡樸，在和麪的大盆裡倒上半盆淨水，然後就像洗衣服那樣用力揉搓，直到淨水越來越白，變得渾濁再把這水倒到木桶裡彙集起來就行了。

劉氏和林老爹捧首痛哭：咱大丫偷偷做了手術啦，嗚嗚，我們冇了閨女啦~

這個工夫，三嬸子正哄著小孫子睡午覺，桂芝嫂子趁閒著的時候在清算家裡的那些芝麻，前次聽了林媛的建議，她把芝麻炒熟了碾碎吃，公然香的很，不但小石頭愛吃，就連一貫不愛吃芝麻的林二栓都蘸著芝麻鹽兒多吃了兩個棒子麪兒餅子呢。這不，曉得林媛能夠另有彆的用處，她就又開端拾掇院裡那些芝麻桿子了，歸正家裡種的也多，如果真的能賣錢，來歲她還要再多種點。