冇有管那些油根柢，林媛便將之前切好了的牛肉一塊一塊地放出來煎了。

鍋裡的牛肉不能放得太多，不然就不輕易翻動了，更不能讓每一塊牛肉都煎到香味了。

林媛先從小盆子裡把醃製好了的牛肉拿出來，然後用刀背在那兩塊牛肉上用力敲了敲，以此來敗壞牛肉的軟筋。

並且，從這件事也能看出，這個嚴向開的確是個比較樸重的買賣人，並冇有那麼多勾心鬥角。如果普通人碰到這類環境，管你為了照顧誰，他就是不承諾，你又有甚麼體例？

一旁已經籌辦好水要刷鍋的孫前大驚失容，謹慎翼翼地看了一眼台下的評判和百姓們，小聲湊疇昔問道：“店主，這鍋糊了，不能用了，我們從速刷鍋吧！”

普通吃牛排都是七八分熟，這個時候的牛排是最嫩也是最多汁最甘旨的火候。但是，對於當代這些講究熟食為上的人來講，如許還掛著微微血絲的牛排明顯不能讓他們接管。

醜丫頭眨了眨靈動的大眼睛，當即便決定必然要去拜見拜見這個奇特的平西郡主。

孫前和高軒麵麵相覷，本覺得那牛肉會有糊味兒的，冇想到不但冇有味道，反而還很香，跟普通的煎牛肉的味道不一樣，特彆的香。

“哎呀，管它甚麼酒，等會兒比賽完了我們去洞天探聽探聽不就行了？洞天的伴計們都可好說話了，必然能問到的。”

之前為了做出最甘旨的牛排來林媛挑選的是牛的肩膀到肋骨一側的嫩肉，並且還提早用鹽和胡椒醃過了。

看著大師的反應，林媛並冇有絕望，畢竟這幾樣反季蔬菜不是很多，等會兒籌辦第二道菜的時候，必然能夠讓大師震驚不已。

趁著這個時候，林媛便起了鍋。

隻是，紅酒牛排也有很大的範圍。

萬一剛咬了一口她做的牛排，這老頭兒的牙就給崩掉了一顆，必然會貽笑風雅的！

煎過牛肉的鍋子裡，黑乎乎的油根柢少了一些。

實在這個時候如果有培根肉最好了，既有煙燻的奇特味道，也有肉質的香脆感，隻是可惜，培根肉的做法比較費事，林媛一時半會兒也冇有籌辦，就隻好用燻肉和肥肉一起炒了。

能代表醉仙樓列席比賽的人，定然是醉仙樓的大廚了，這個牛徒弟天然是人如其名，非常牛氣的！

即便這道菜做壞了也無所謂，大不了第一場比賽認輸，後邊另有兩場呢，他們嚴格把關就好了。

望江樓上某個醜丫頭一瞧見這鍋子，眼睛頓時就亮了。

PS：媛姐兒翻了個白眼兒，對勁地收起了菜刀：敢換老孃？剁了你丫的！來一個剁一個，來兩個剁一雙！

“甚麼狗血！你才狗血！”

一向在跟莊康平說話的老煩也被這味道給吸引了，鼻子一皺一皺的，小綠豆眼兒裡儘是欣喜的光芒。

固然看到了蔥頭和芹菜，但是大師驚奇之餘並冇有很震驚，畢竟每個酒樓都會有本身的小溫室，裡邊會蒔植一些反季的蔬菜。

有人震驚有人驚駭，另有人紛繁猜想起來。

這些蔬菜翻炒得差未幾的時候，林媛就拿出了本身的獨門絕招紅葡萄酒了。

世人隻見她端了一隻深深的圓圓的鍋子放到了爐子上，頓時就被這個鍋子的款式給吸引了，紛繁暗自嘀咕著那鍋的奇特模樣。

高軒也非常擔憂，他們店主必定是被麵前的大陣仗給嚇到了，畢竟隻是個十幾歲的小女人，那裡見過如許的場景？