然後教她塞好肉後必然要用勺子壓緊。

“這也是你在宋家學的嗎？大戶人家就是講究。”

然後將香菇去根切成碎末，香蔥和薑一樣切碎。

穿好今後把玉米遞給了顧小蘭。

顧小桑把菜做成了藝術。

“我開動了！”顧小蘭夾了一塊苦瓜釀肉在嘴裡，然後被它的味道深深佩服了……

還冇吃顧小蘭的口水就流出來了，誰說紅配綠醜得哭，苦瓜上裝點的那顆枸杞不要太敬愛。

“瞧你這小臉兒對勁的，可彆等會兒吃一個。”年氏好笑。

一想到苦瓜的味道她就渾身顫抖，但是姐姐做得她又好想嚐嚐……

更奇特的是被打的人都冇有要究查的籌算，反而想息事寧人快點讓這事兒疇昔。

顧小蘭接過玉米，美滋滋地啃了一口。她朝廚房外看了一眼，發明顧仕孝不在才小聲地在她耳邊說：“三叔被人套上麻袋揍了一頓。”

顧小桑颳了一下她的鼻子：“你說呢。”

“爹，嚐嚐。”顧小桑夾了一塊苦瓜釀肉放進顧仕孝碗裡。

顧小蘭迷惑，做苦瓜還要蔥和薑？

年氏在一旁看著希奇，這是甚麼做法？

曉得事情原委的人都罵他們自作自受。

顧小蘭去摘蔥的時候，顧小桑將苦瓜洗潔淨，去掉頭尾，約莫切成兩指寬的小段，將內裡的仔和瓤全數取出來。

調好今後，取出一段焯好的苦瓜，將調好的肉餡塞進內裡的圓孔裡。

“好。”年氏點頭。

“我說我不喜好刻苦瓜，姐就給我做了這個。”說這話時顧小蘭對勁極了，因為她纔有了這道菜。

苦瓜的營養代價很高，不但能清熱益氣還能降血壓、降血脂、抗癌、美容等等。

“不但是三叔，羅立也被人揍了，他更慘鼻梁骨都被打斷。明天來農家樂要你退錢的人，隻要厥後聽了你的話追上去賠罪報歉的那幾個冇被揍，其他人都被套了麻袋。”

“娘，幫我剁一下肉餡。”

村裡十多人被打，大師卻連打人的是誰都冇瞥見。

“當然是真的，胡二妞說她明天早上割豬草的時候聽到慘叫，跑疇昔的時候正都雅到三叔鼻青臉腫的從買袋裡鑽出來。”

畢竟當代是一個冇有味精和雞精的天下。

“我纔不會。”顧小蘭吐了吐舌頭。

“姐，出事了！”

早上顧小桑剛從鍋裡把煮好的玉米撈起來就見顧小蘭風風火火地跑進廚房，嘴上說著出事了，臉上卻帶著笑，大有幾分幸災樂禍的味道。

竟然另有這類做法？

年氏將肉剁好今後裝進碗中，顧小桑將香菇末、蔥花和薑末放入此中，加鹽加蛋清少量糖沿著一個方向攪拌均勻。

顧仕孝本來想問，顧仕安被揍是不是和她有關，可看到碗裡的這塊苦瓜釀肉到嘴的話嚥進了肚裡。

第111章苦瓜釀肉

年氏選了一塊肥瘦適宜的肉剁餡兒。

糖不能加多，多了會變甜，這裡隻需求糖提美味，以是少量便可。

好別緻！

年氏剁餡兒的同時，顧小桑將苦瓜焯水，水內裡加點鹽，如許焯出來的苦瓜不會冇味。

顧小蘭也恰是長身材的時候，就不再像之前那樣嘮叨了。

夏天特彆輕易上火，普通會煮綠豆粥清熱，年氏從地裡摘了幾根苦瓜返來籌辦炒著吃。顧小蘭一瞥見苦瓜就擺著一張苦哈哈的臉。

“好吃嗎？”她小聲得問顧小桑。