顧仕孝和李木工喝著酒，固然昨晚和顧小桑吵過架，當著外人的麵顧仕孝也冇給她神采看，她也很識相笑著給他們看酒，一付父慈女孝，其樂融融的模樣。

不知那些菜又是甚麼作法，甚麼味道。

好嘛，到頭來反而冇她甚麼事了。

“哈哈，小饞貓，放心吧，今後有你吃的。”顧小桑在她的鼻子上颳了一下。

“快去叫人用飯，我燒完番茄煎蛋湯就來。”

夾了一塊放時嘴裡，咬下去外酥裡嫩，酸甜適口的汁恰如其分地中和油炸所帶來的油膩感。糖和醋的比例掌控得很好，多一分太酸，少一分則太甜。

“你臭這丫頭，還跟老孃賣起關子來了。”

“鍋包肉、青椒肉絲、番茄煎蛋湯、涼拌豇豆再炒兩個素菜。”

見年氏要回絕便拉著她的手撒嬌：“我在床上躺了那麼多天，都快生鏽了，讓我活動活動，我給你做點好吃的，你還冇吃過我吃的飯呢。”

正在犯難之際顧小蘭端菜過來，聽李木工問笑著答覆：“李叔，那是鍋包肉，我姐做的可好吃了。”

金黃的色彩很勾動食慾，厚薄均勻，淋在上麵的芡汁給它增加了一份晶瑩感。

五花肉油多，湯上一層油。在大齊皇朝像顧家如許的人家，一月吃三四頓肉已經算家中前提不錯的了，以是買肉都買肥肉多的，有油氣的，瘦肉反而買得少。

年氏本來分歧意，但聽到前麵這句點了頭，是啊，她還冇吃過女兒親手做的飯。

肉切好今後放進碗裡，插手鹽、少量白酒、雞蛋清、澱粉醃製，蛋黃放入另一個碗中，等下用來打蛋湯。

顧仕孝見她這麼會做事，心頭的火氣倒也消了些。

籌辦事情做完，她把豇豆從冷水裡撈出來瀝乾裝在盤子裡，上麵放上薑末、蒜末、鹽、醋、醬油和花椒油。

同時把番茄和青椒切出來，素菜措置後，切肉。

冇有豆瓣醬連回鍋肉都不能做，冇有回鍋肉的人生好孤單啊！

這名字太奇特了。

第12章太好吃了

聽人李木工誇獎，顧仕孝的臉笑開了花，感覺倍兒有光。

就連一旁用心擇菜的顧小蘭也抬開端一臉猜疑。

為了本身這張好吃嘴，她決定今後本身脫手。

“你籌算做甚麼？”年氏問。

“大叔，明天辛苦，我給你倒喝一杯。”顧小桑給王瑞倒酒，她發明除本身以外就數他吃得起碼，看來他也不風俗如此“儉樸”的農家菜。

聞所未聞。

顧小桑吐了吐舌頭，將豇豆擇成一寸長的小段煮熟後的撈起來放進冷水裡，不能煮太久，煮了軟了不好吃，放進冷水也是為了讓口感更脆弱。

午餐的時候年氏讓顧小蘭去老宅請了爺奶過來用飯，老爺子和老太太冇來，年氏便盛了一大碗肉親身端去。

鍋如何包肉？

很多年今後，顧小桑想起這件事問他，當時顧小虎給了他多少人為，他嘴角抽了抽，冇有答覆。

王瑞將碗中的茶喝完，放下茶碗又接著乾活兒去了。

明天除了李木工、王瑞以外另有顧小虎找來的泥水匠羅大柱，人比較多，餐桌被搬去了堂屋。人還冇上桌就被桌上的菜給吸引了。

年氏或許在村裡算菜做得不錯的，但對嚐遍各種美食的顧小桑而言，還是太糙了。

“顧老弟，你真有福分，我當了二十多年木工，在幾十戶人家乾度日，這做菜的技術，算頭一份兒。”說著李木工豎起了大拇指。