現在趙鬆柏倒是鬆了口,答應她做飯,她也就有模有樣的將廚房一攤事管起來。
其彆人看著,也都不說甚麼,歸正大家有大家的設法嘛,能實現最好,不能實現,那也是以儘力過一場嘛。
趙鬆梅一聽他這話,一時有種哭笑不得的感受,說這麼一大通話,實在就是饞的,無法道:“好吧,先給你嚐嚐,不過先說好,隻能先喝一碗,其他的等燉好再喝啊!”
趙鬆梅點頭髮笑,八歲的年紀,實在也隻是一個孩子,就算他的力量能比得上一個成年人,乃至超越普通的成年人,但仍然竄改不了他還是一個孩子的究竟。
他倒也冇思疑甚麼,隻當是女孩子天生就會做這些事情,吃過了自家小妹做的飯,天然就看不上他這個大哥做的,不過心疼小妹,不敢讓她多做罷了。
二十來斤的骨頭,如果大夏季的倒是能夠放一放,不過現在氣候熱,倒是存放不得,乾脆讓趙鬆林幫著清理潔淨,又將大塊的骨頭敲碎,全數放進了大鐵鍋裡,小火慢燉著。
固然真讓她吃大塊的肥肉,估計也不必然能吃得下,不過用肥肉斂油來炒菜吃,那味道可就香了。
就像今兒個這骨頭,眼看中午都快過了,剩下的一堆骨頭無人問津,氣候又熱,放到早晨隻怕就臭了,賣肉的屠夫也是做熟弟子意,那會把臭的東西賣給彆人。
到現在終究有好吃的了,她又豈會不好好摒擋一番,就算不為矯飾本身的廚藝,隻為自個的口腹之慾,也要好好拾弄一番不是。
活兒都乾得差未幾,待在廚房也無事可乾,乾脆疇昔將趙鬆材給趕了出來,他自個坐在灶膛前,時不時的往灶裡添塊柴。
以是現在儘力點也好,進了書院也能追上很多人的進度,乃至超越他們,她但是曉得的,就趙鬆材這三天捕魚兩天曬網的學習下來,竟比好一些坐在課室裡的門生,還要學得好呢。
五斤肉也全數清算出來,這肉買得肥,大半是肥肉,小半瘦肉,這個期間,大師買肉的風俗,都是以肥為主,感覺肥的纔是好肉,太瘦的肉,就感覺次一等。
趙鬆林滿臉是笑的接過來,迫不及待的說道:“那我就先嚐嘗味兒啊!”
早晨天然是趙鬆梅掌廚,她像模像樣的做過幾次飯以後,趙鬆柏對她也放心起來,固然年紀小,可做出來的飯,竟是比他還好吃。
“另有這說法啊!我隻傳聞老母雞要燉得越久,那肉才咬得動,可惜骨頭上連點肉也冇有,光喝湯也冇勁。”
趙鬆柏、趙鬆樹,兄弟兩個則是又去了地裡,因著今兒的菜乾賣得好,兩人也生出無窮信心來,趁閒就又去地裡,將成熟的菜摘一輪下來,早點做成菜乾,就能多賣點錢出來。
趙鬆梅安排著活兒,趙鬆林卻也乾得有勁,揮著刀子一個勁的捶骨頭,太大塊的骨頭,給敲小塊,燉的時候,才氣將內裡的骨油給燉出來。
“還差著火候呢,我們要漸漸燉,燉得越久,才氣把骨頭內裡的味道給燉出來,那樣燉出來的湯,纔會越香越好喝。”趙鬆梅解釋道。
第88章 做好吃的
她現在也就是這麼做的,肥肉全數切下來,切成片,籌辦斂油,留著漸漸吃,瘦肉倒是能夠用來跟乾豆角一起燜。
趙鬆材也冇閒著,將沙盤搬到了灶前,漸漸的往灶膛裡添著柴禾,得閒時就又在沙盤上寫幾畫。