總之，倆男人喝酒說話，幾個女人也湊在一塊樂嗬嗬的說著家常。

等泡好了辣椒，崔玉又謹慎的從壁櫥裡拿出自個早就分好的香料。

本來在外頭玩的朵兒跟三妮兒，聞到家裡的香味都呆不住了，興沖沖的跑返來問崔玉要做甚麼好吃的，是不是要吃涮鍋啊。

就像楊家老嫂子說的，她這當奶奶的可不能錯拿了主張，更不能傷了好孫媳的心。

崔玉眨巴眨巴眼，雖說周氏答應她吃一回辣，但是到底顧及著給孩子餵奶，以是她也不過是吃了幾口。轉而就開端吃趙二石給涮的清湯肉。

周氏看著小每天，不過透過窗戶見倆小閨女蹲在灶房門口忙活著洗菜乾活兒，內心也是老邁欣喜的。不得不說自家玉娘教養的好，讓兩個孩子活潑機警就罷了，卻還是這般懂事兒。

把八角，桂皮，香葉，橘乾，甘鬆都泡上，然後又把幾種豆蔻跟香果拍碎了，跟餘下的十來種香料用溫涼水泡上，這纔開端持續措置已經發軟的辣椒。

不說彆的，單是虎頭山那一山的樹，可就值很多銀子呢。恰好最後估摸的時候，崔玉冇算上那些東西，以是裡正報出二百兩銀子的時候，也是把崔玉驚了一下子。

為了能讓火鍋更好吃，崔玉還特地去鎮上各處尋了調料，有一些買不到的，還讓趙二石去縣裡送小山跟虎子測驗時候買了返來。

因為桌上的人是好幾家子，加上有周氏這個輩分大的奶奶，以是倒也說不上是甚麼男女防備不防備的。隻當是趙家作坊裡說道事兒呢。

現在他們家，滿打滿算的也不過一百六十多兩銀子，還要留出給小山籌辦測驗的錢，另有雇人的人為跟給周氏調度身材每月用的銀子。當真是有些難......

內心念著，等小山跟虎子院試考完今後，她定要接了李氏幾個過來做一次香噴噴的烤肉。那滋味，絕對棒極了。

瞧著差未幾了，她從速往鍋裡添了幾塊大冰糖，然後把之前剁碎的蔥薑蒜都丟出來持續翻炒。

記得第一次做出麻辣鍋底來，她但是差點冇把本身給撐吐了。

看來今後也不消為朵兒的婆家憂心了，這閨女隻怕也能學玉娘了五六分呢。便是做飯做女工的活兒，隻怕同齡裡就冇人能比得過她。

山上的木料如果全賣了，少也有七八十兩。就更彆說那些野物跟山皮了。

接著可就是辣椒泥下鍋了，隻刺啦一聲，白氣騰起來。辣椒的香味刹時滿盈在全部灶房裡，冇一會兒，鍋裡的油汁兒可就通紅通紅的了。(

生了小灶的火，下了兩勺子菜籽兒油，然後把之前洗淨泡好的香料都炸出來。來回翻攪了半刻鐘還多，瞧著光彩跟香味都出來了，崔玉纔對勁的撈出了香料。

崔玉的口味重，香辣也好麻辣也好，都喜好個甘旨重油的感受。不管吃涮甚麼，都情願讓它帶著油湯。以是這會兒的炸辣椒，能夠設想辣味實足，香味醇厚。