雲晴雪挽起衣袖開端脫手,鮮魚去鱗去內臟,洗淨後斬成塊,切下頭、尾留用,沿中間魚骨將魚肉片成兩片,魚皮朝下,斜刀切除魚身的大刺片,再切成薄厚適中的魚片……
接下來雲晴雪也盛了一些給大師嚐嚐,最後王主廚纔過來,一嘗也是一驚。
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並且今後她生長奇蹟也是需求人手幫手的。
“泉玲,你是不是感覺我做法挺傻!”
“雲丫頭呀,阿誰,我想問問,你另有冇有彆的菜做法,我想著不能讓你白說,這些年我也攢了點銀子,能不能買下?”李三德當真的看著雲晴雪道。
雲晴雪微微一笑開口道,“李孃舅,我有個菜樣,是做魚的,叫仙水之魚,想跟你們這的主廚問一下,如果做的好這個菜色能夠送給他,如果做的不好,也就當我華侈了一下食材,不知李孃舅可否幫問一下主廚?”
店東本來感覺土豆賣不出去了,能賣出去也是賺了。
雲晴雪二話不說將做法說了出來,直到王大廚記著,然後拉著李泉玲便分開了。
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雲晴雪一聽蘇家的財產,眼眸微微眯了眯,閃過一絲冰寒的光芒。
開初冇人在乎,當雲晴雪做好盛出來後,一陣陣香味撲鼻而去,大師也紛繁圍在雲晴雪身邊,看著向來冇見過的菜色,有些嘴饞有有些不敢去嘗。
雲晴雪斂去了心中升起的一絲不愉,“我這個魚,味道鮮辣,魚肉滑嫩不會有腥味……”實在也就是當代水煮魚,她換了個說法,她也是探聽過,這個期間很多人不愛吃魚,因為最好的做法也都帶著魚腥味。
“一點腥味都冇有?小女大家可不能說大話,你如果做不出來如何辦?”王大廚眯著一雙細眼,看著麵前兩個女孩身上陳舊的衣衫,目光暴露不屑。
“冇有,晴雪,我想了,你必定有你本身的啟事,你做的東西都很好吃,必定不止這個菜,並且晴雪,這醉仙樓是蘇家的財產!”自從雲晴雪落河後,整小我變了,但她很喜好雲晴雪現在的模樣。
雲晴雪看著李三德渾厚卻固執的模樣,方纔在後廚她也看到了他的處境,細心打量了他幾眼,然後點了點頭,“我免費教你幾個菜色,你分開醉仙樓,去雲來樓做廚師,我們能夠合作,我需求你幫我翻開雲來樓的市場……詳細的我會寫份合約,詳談!”她在當代就已經學會了看品德性說事,並且幫雲來樓也能夠打壓蘇家的醉仙樓。
雲晴雪先給李泉玲和李三德嚐了嚐,兩人眼中立馬閃現出亮光,“太好吃了!還向來冇吃過這麼好吃的魚呢!”
就在兩人走了未幾遠的時候,聽到有人叫,“侄女!侄女!”
而雲晴雪並冇有避諱李泉玲,這十多年,若不是李泉玲整日護著,前身還不曉得死了多少次,再說之前前身做了很多蠢事,李泉玲也向來不給她往外說。
“娘,我買了好東西,你看看,我們留一部分來歲開春做種子,一部分能夠留作吃。”雲晴雪感覺土豆但是好東西,能做各種菜。