這裡的席麵講究用的活物都是全須的，也就是整隻的雞，整條的魚，魚明天娘就己經炸好了，這會隻需回鍋略微炸一下，讓表皮變的更酥脆，到時淋芡勾一下出鍋，撒些香菜，蔥沫就行了。

就在大師錯愕中，爹爹出聲:“這怕是馮掌櫃的來了，本來也就客氣話，想是怕人家覺得咱攀富，不會來，冇想到還真來了。”老爹在看到從車上跳下來的馮掌櫃接了半句。

劉家的席麵分了兩樣，內裡村老們的是正席，席麵的菜色有鬆鼠魚，清燉整雞，就是那鳳凰展翅（隻是當代對皇家的畏敬，又有談吐自在的節製，老百姓是不能用鳳啊凰啊這類的東西的，就連說也不可，以是這雞也就成了實至名歸的清燉雞了。）獅子頭，紅燒排骨，油燜大蝦，爆炒豬肚，和，素炒小青菜，香煎豆乾，涼拌苦苦菜和涼拌薺菜十個菜，寄意十全十美。內裡的席麵是由姥爺，孃舅，和爹爹作陪。內裡的席麵則由堂伯，大哥，堂哥和表哥當支客。門外村鄰的席麵也有整魚，整雞隻是冇有內裡的精美，一大鍋的燉菜和一大盆的炒菜帶著肉香，用力的往上上，隻為了讓村鄰吃好吃飽。劉家的這席麵，成為了青山村今後幾年人們隻要吃席就念念不忘，直說劉家人地人道，那席麵油水足的。真香啊。

今兒院子南邊的配房門口放了兩張風雅桌子，上邊放著鄰裡鄉親送來的賀禮，但都是些自家出產的東西，一籃子雞蛋，一隻雞幾尺布頭，這都是乾係好的，送的重禮，另有相送的事，一籃子蘑菇，一把青菜，幾個蘿蔔......等林林總總千奇百怪。我無一例外的都是代價不高隻見幾十文錢的。

“鄙人趙銘軒，明天聽聞劉叔家燕徙之喜，我的酒樓承蒙劉叔一家照顧，買賣得以更加昌隆，某心存感激，故特地趨此機遇，聊表謝意。某來的唐禿，劉叔不會不歡暢吧。”

世人一看馬老頭的作法，再加上又教的細心。高朋性子又隨和。這一頓飯能夠說是吃的賓主儘歡。而螃蟹的吃法也由此傳播開來。

到了已時過點（也就上年十點左古），村長，族老和鄰裡鄉親都連續的來了，草根家的院子很大，鄰裡鄉親的，在院子裡到處轉著看了一圈，都說這院子蓋的好蓋的氣度。

“劉兄弟，恭喜，恭喜，這位是我的少店主，聽聞你明天燕徙之喜，特來恭賀。”馮掌櫃下了馬車道了喜又先容了白衣少年。

前院來了的鄰裡誇著，說著，聊著，院後的廚房也忙的熱火朝天。

肉餡兒也攪好了，明天就隻需放少量的薺菜再攪拌一下，孃親麵前的鍋裡是燒滾的油，就見她兩手拿了肉餡用力揉捏成團，人隨後謹慎細心的將捏好的肉團放進油鍋裡，半晌，丸子牢固成型，大要也被炸的垂垂閃現金黃，明天就熬好的大骨湯這會恰好備用，就見孃親將炸好的丸子放入燒熱的用瓦罐中，細火慢燉。

“不過是略微修了幾間屋子，得少店主到來，那但是沾了少店主的光，使得咱家蓬蓽生輝啊。”劉草根將剛纔在私塾先生那學的不輪不類的話說了出來。

整隻的雞，明天舅母一大夙起來，就將雞頭和脖子和雞翅用線連著綁了走來，如許做出來的雞就像展翅欲飛狀，預意大展洪圖的意義。當時雨欣教家人這麼做這道菜時，在先容這道萊的意義時，家人一至通過這之首菜和那魚是必上的菜。誰家不但願本身家飛黃騰達鯉魚跳龍門的。