田珍不捨隧道:“胖丫,我都好久冇吃上肉了。”
安竹小口吃著,心想著:甚麼時候才氣夠實現吃肉自在?
“等會我們一塊嚐嚐。”
安竹隨口回了一句。
田珍又咬了一口:“這肉的味道好香。”
謝秀紅和田珍母女倆對視了一眼,感受曉得如何做了,但是又不明白。
安竹莞爾笑了笑,村裡人的酸話,用腳指頭想都想得出來。
安竹將餅子放到鍋裡悄悄烙著,兩麵烙得焦黃焦黃的,她將餅子對半切開,把謝秀紅切好的肉沫裝進餅子裡,因為第一次是本身試,隻是意味地抹了一層。
安竹道:“我們大師都嘗一嘗,對這餅的味道,內心才稀有啊。”
安竹看了看時候,直接取了一個餅的分量,揉搓發酵的時候,還是謝秀紅說的體例:“這會氣候熱,能夠放在灶台上。”
“這醬真的特彆香。”
“對,等麵建議來,再煎一煎餅子,就行了。”
“還行。”
“以是,這個餅,三文錢一個,一點不過分吧?”安竹笑眯眯的說著。
謝秀紅往外探了探,說:“幸虧我們這兒單家獨棟的,連到馬路上另有一段間隔,不然就這肉香味,村裡人指不定說甚麼呢。”
之前,她就是如何吃都吃不胖的,能胖上一兩斤,她還挺歡暢,但是現在,完整反過來了,能瘦一兩斤,她也會打動得掉淚的!
“好吃!”
安竹催促著,拿了屬於她的一份,一口咬了下去,醬香混著肉香,另有麪餅的味道合在一起,那味道,的確絕了!
“實在做法也很簡樸,就是把肉燉香就行了。”安竹一邊做一邊說,將肉煮熟撈出以後,又稍稍的煎了一下,再加大料和醬一塊燉,“小火,燉上一個……”
田珍一邊燒火,一雙眼睛就盯著那冒出來的熱氣,恨不得連這熱氣也吸上兩口。
謝秀紅再次誇獎著,將小罐子翻開,濃烈的醬香味飄了出來,她忍不住誇了誇:“不錯不錯,這醬買得值當,能夠用好幾次呢。”
“不可,我們如何能吃這麼多呢。”謝秀紅不美意義拿。
“田嬸,田珍,你們好都雅一下,詳細是如何做的。”安竹先把肉切生長條狀:“把肉放水裡煮熟。”
安竹將揉好的麵搓成圓餅,中間直接抹了一點油酥,再重新包起來,用手直接按壓成一個圓圓的餅子。
安竹站在鍋前,冒出來的熱氣不竭地鑽進鼻子裡,混著肉的香味,本就冇多少油水的肚子,這會兒更是咕咕直叫。
田珍遊移隧道:“會有人買嗎?”
安竹平靜的站在那邊,內心的忐忑的鎮靜,但是一點都冇表示出來,肉燉煮好了,她將肉全數盛了出來道:“田嬸,你把肉剁成沫,再把小蔥也加出來,我來做餅。”
謝秀紅不曉得該如何接話了,想說陸家和村莊裡的人,一點聯絡都冇有,如許不好,可,她們不算熟諳,這話,她不太好說。
“我先做一個餅。”
“吃啊,你光聞能聞出甚麼?”安竹打趣地說著。
“田嬸,固然花椒和醬這些都貴,但你要想,我們是拿它掙錢的,又不是拿來吃的。”安竹安撫著說:“冇有醬,這肉夾饃做得就不好吃了。”
“肉包子才兩文一個。”田珍頓了一下。
“你婆婆待你還好吧?”謝秀紅問。
安竹咧嘴一笑,本來就胖的臉,眼睛都變成了一條縫,她道:“田嬸,我會儘力變瘦的。”
田珍饞的直咽口水。