安竹岔開話題,安福全提及柳月的身材,也是放心了很多:“燒退了,郎中說,明天便能夠歸去了。”
“你也餓了吧?屋子裡另有。”
安竹將皮球又踢了歸去。
錢少爺也不糾結了,吃完就走。
安福全拿出兩個肉包子。
“胖丫,爹吃饅頭一樣能飽。”安福全捨不得吃。
周掌櫃直接就去拿了十兩銀子遞給她。
明天的辣椒炒肉,就很合他的胃口,明天的三道菜,每一道都是他愛吃的,特彆是三鮮湯,鮮得舌頭都要吞下去了。
周掌櫃的飯店不大,但東西是非常齊備的。
“有。”
豆腐切塊,最難做的就是湯底,一隻老母雞湯燉足了時候,雞湯做底,雞腿肉掰成細絲,哪一道工序做起來,都是分費時候。
錢少爺哼著小調過來的時候,菜恰好上桌。
安竹也冇解釋,這三鮮湯做起來是最龐大的一道菜了,冇有海鮮,她特地問周掌櫃要了一點河蝦,將小河蝦的肉一點點地剝出來,搗成蝦泥做成蝦滑。
安竹勸道:“包子都買了,你不吃豈不是華侈了。”
“那行,爹你還冇吃吧?”安竹正想問吃甚麼,安福全道:“我買了幾個饅頭,你娘就著粥吃了。”
安竹直接道:“那行,明天我做一道剁椒魚,要酸辣椒,紅辣椒,都有吧?”
若不是明天看周掌櫃一家子不輕易,老母親抱病卻還是照顧得很好,這般重交誼的人,她才懶得在周掌櫃這裡做飯呢,她信賴,隻要她開口,錢少爺隨便那裡都能夠讓她做飯的。
安竹一邊先容著三道菜,錢少爺就已經忍不住,直接動筷子吃了起來,最早嘗的天然是他最愛的紅燒肉。
“好,這紅燒肉比聚福樓的還好吃。”
“另有些不太清楚。”
錢少爺嚐了一口,吧唧著嘴巴,又道:“不對,比我喝的雞湯還鮮,這個是甚麼?”
“錢少爺,你的美意我心領了。”安竹淡笑著回絕,她是缺錢,但當廚娘,她是必定不會去的,她要開最大的酒樓,今後要日進鬥金的,如何能夠去錢府當廚娘?
“要不,十兩銀子?”
“還剩下六道菜,錢少爺能夠挑選哪天過來,提早和我打個號召就行。”安竹直接岔了開話題。
錢少爺感覺錢冇白花,連續吃了三塊紅燒肉,纔開端嘗剁椒魚,鮮嫩的魚肉配上酸辣的剁椒口味,那口感也是冇的說的。
“用河蝦做成的蝦泥。”安竹耐煩地解釋:“內裡另有雞絲和豆腐。”
“十兩銀子。”
安福全拿著饅頭吃了起來道:“對了,你早上拿來的魚,我放水裡養著了,要不,還是退歸去吧?”
“我帶回家,小風和小夏吃。”