想到這兒,冬至便非常歡樂。她將烤好的肉鬆餅放到一旁潔淨的小篩箕上,再拿了幾個做好了的半成品肉鬆餅拿到那烤箱上持續烤。李小柱他們瞧見那烤好了的肉鬆餅,拿來嚐了一口,發覺滋味還真是好,雖說吃到最後有些苦,可那肉鬆滋味倒是好的。他們頭次吃這東西,更是覺著好吃。
一想到銀子,冬至整小我都不好了,那神采,好似都要哭了。
那這烤箱不是廢了?這但是白花花的銀子呐!這烤箱做下來,但是花了她很多銀子的!
“既是如此,阿誰啥餅子我們就不做了。”柳氏也是大氣,直接將這篇兒揭疇昔了。
將那肉鬆餅拿出來後,嚐了一口,發明有些苦,看來是烤的時候太長了,這時候還是冇掌控好。不過這也申明這個彆例行得通,隻要多多練習,把握手感便成了。
既是不能烤,那便煎吧,這期間大師夥兒可都是煎餅子吃的,這餅子便當煎餅做了,如果滋味好,那也成。
“那我們便是先將那牛肉乾給做完,牛肉乾但是好吃的,大師夥應是愛吃的。”他們都不說啥了,冬至自是不會再在這個題目上擔擱時候了。這鋪子已是買下來了,早日開業纔是閒事兒,那烤箱今後再揣摩揣摩。
“這是烤壞了的,一會兒我做出好的了你們再嚐嚐。”冬至被這麼一誇獎,笑眯了眼。
想著,冬至爭光升了火,將鍋燒熱後放了油,用鍋鏟舀了油將鍋裡都淋上油,等油燒紅了以後,拿了餅子放進油鍋裡鋪滿,漸漸煎了起來。煎一會兒,她再將這些個餅子一個個翻麵,製止被燒糊了。
“冬至竟是另有這技術呐,以往但是冇瞧見!”馬氏這是頭次瞧見冬至做這些個吃食,自是驚奇的。分炊前,冬至但是在她眼皮子底下的,她的技術馬氏但是曉得的,現在這才分炊多久,冬至竟是能做出這些個點心徒弟才做得出來的吃食,這怎能不讓她心生感慨?
到了早晨,冬至躺炕上倒是睡不著。雖說那烤箱的事兒能今後拖,可她們包了肉鬆的餅子如果這般丟下了那不是太華侈了?贏利不輕易,這般華侈糧食但是要不得的!
“冬至啊,你歇會兒,啊?”柳氏瞧著冬至一向折騰,也不歇會兒,她心疼,過來想讓冬至去歇會兒。
品級二鍋出來時,她倒是傻了,這一批肉鬆餅竟讓全糊了!
柳氏及時來講了,她也是有些渴了,恰好歇歇喝口水,一會兒再想想是哪兒出了題目。
睡不著的冬至穿了衣裳起家,去了廚房。
想通了這茬兒,大師夥都是抓緊做其他的。
等這些餅子熟了以後,她將這些餅子一一盛了起來,放到湯碗裡,拿了筷子夾著嚐了一口,滋味還不錯,那肉鬆的滋味還是很好,隻是這大要的油膩感還是稍稍粉碎了肉鬆的口感。
她這腦筋,竟是到現在纔想起這一茬兒!可如果不消油,那該用啥?總不能用水啊,水的沸點但是隻要一百度擺佈,溫度太低了,達不到結果。
冬誠意裡想著烤箱的事兒,一個不留意喝水的時候把舌頭燙了下。她當即便是一低頭,將嘴裡的水吐了出來,隨即拿了自個兒的袖子去擦嘴。
“冬至啊,這叫啥?”柳氏吃了一口後也是連連點頭,將那肉鬆餅拿到近前細心著瞧了瞧,那邊頭的肉鬆是她幫著冬至做的,隻是冇嘗過,現在嘗著,這滋味竟是如此好。