年掌櫃也笑道:“是啊,是啊。要不是香玉的提示,我們還守著那幾道老菜過一輩子呢。本來這新菜做起來也不難。”
香玉也跟著笑了起來,“香草你也變都雅了。”
“嗯,真不錯。”香玉吃著那脆皮桂花鴨,內心俄然又想到了一個吃法,將這體例寫下來交給了上菜的店小二,“小二哥,你把這個交給牛徒弟,趁便問問他有冇有套出陳南的秘聞來。”
“成,就這麼說定了。我們酒樓就在中秋那天推出桂花宴!”
牛大勺接放道:“搞不清楚就搞不清楚,咱有得吃就行,計算那麼多乾啥?香玉,你不曉得呀,這桂花宴在揚州是獨一絕,那些菜單都是大酒樓不傳之秘呀。冇想到我們也能做得出來,那桂花鴨咱嘗過,確切不錯。不過,俺和大門徒又改了改,讓鴨皮酥脆,再澆上用桂花糖熬製的汁兒。嘿嘿,那味道連揚州的大廚也得叫絕兒!”
“啊,哈哈。”年掌櫃一愣,又哈哈笑了起來,“那是天然,譚少爺彆急呀,這事兒老年我內心有底兒。小二,去把我櫃檯上的信封拿來。香玉女人,咱再來講說那桂花宴吧,你感覺那邊啥時候開張的好?”
最最關頭的是,她進獻出來的那麼多方劑能不能換回點銀子來。雖說自家男人跟秦烈是好兄弟,但親兄弟還明計帳呢。
要說老香家的人誰對香玉留下的印象深,除了香林書外就是這個香芽了。她總能在最倒黴的環境中保全本身,申明這女人也是個故意計的。要不然也不會想出為了離開老香家自賣已身的主張。
定下日子後,年掌櫃便下去安排了,讓鎮上的秦氏酒樓也行動起來,務必做到不管是五裡鎮還是縣城都曉得有個洛香村,而洛香村裡又有個美得驚人的魚塘。
香芽笑道:“香玉放心,今後這店就是我們姐妹的家了。家裡的事說啥操心呀。要不是有香玉和李大蜜斯,我和草兒還不能離阿誰寒心的地兒呢,又如何能這麼好命地碰到乳母!”
第247章 包管
“中秋過後十天。”
不過,跟奪目人打交道也是有好處的,一點就通省很多費口舌。
“那就好。”香玉笑了,“好了,我們先把這貨擺起來吧。清算安妥了,小紅好帶你們去買鋪蓋。小紅,後院都清算好了吧。”