薺菜炒豬肉和馬齒莧炒豬血倒是簡樸,沈妙清三兩下就炒了出來,好久冇有吃過豬油炒的食品,固然也不算是很完美,但她還是很對勁。
另有一部分,沈妙清為了快,則是直接生起火來,用炭火漸漸熏乾。
用大鐵鍋煉油的話一次性便能夠煉出很多,隻可惜她現在並冇有,隻能還是用最煩瑣的體例反覆多次。
固然沈妙清實在並不餓,乃至底子不想吃這個水煮野菜,但卻不能直接回絕,不然也實在是太可疑了。
陶罐和瓦罐都耐火,倒也適合用來煉油,煉出來的油仍然是用瓦罐來裝。
林娘眼眸微低,諱飾了些眼底翻湧的情感,想了想,林娘還是彌補道,“清兒,我,那野菜……”
明天的水煮野菜湯水是林娘端過來給沈妙清的,“快吃吧。”
“唉,也不知那官兵何時才氣分開這裡。”李二孃重重的感喟聲。
“娘,冇事。”沈妙清打斷了林娘想說的話。
而沈妙清也早早躺好,看似進入夢境,實則閃身到了空間裡。
也就是用陶罐和瓦罐來煉油,沈妙清陶罐與瓦罐倒是存了好些個。
接下來就是豬蹄了,先淨水加薑片煮一遍,軟爛後再抹上些鹽,最後再放到炭火上漸漸烤。
不明白為何官兵要對他們這些哀鴻下死手,趕儘撲滅。
而剩下的豬血,沈妙清則是用淡鹽水浸泡著,每天換一次水,耽誤保質期兩三天。
聞言,其他人也沉默了,因為他們也不曉得那些官兵還想要如何樣。
時候又是在沉默中緩緩度過,轉眼間便天氣已晚。
而其他的豬肉則是洗潔淨,部分切成條狀,一部分則就是大塊大塊的,再插手鹽,醃製起來,包管野豬肉不會變質。
而沈妙清倒也無所謂這些野菜,隻當這些野菜還了些之前沈老太分給過她的糧,固然說從沈老太那邊分出來的糧少,但多少也算得上是吃食。
想著內裡的家人,沈妙清籌算以後像做成兔肉乾一樣,也做多點豬肉乾,便利到時候拿出來食用。
固然她現在這把刀也並非是專門的殺豬刀,但也好過之前她那邊鏽跡斑斑的砍菜刀。
談到許三娘,沈妙清倒是曉得她的蹤跡,但卻也懶得提及,事情已經產生,她多說無益,竄改不了甚麼。
也幸虧此次嘉獎當中有了很多的鹽,倒是便利了沈妙清。
不算大的瓦罐此時也是被沈妙清闡揚出了它最大的服從。
許是因為山洞熟諳的人比較多,忐忑不安的沈家人在這山洞裡纔敢稍稍放鬆下來安息。
隻見此時加過鹽的野豬血在盆內裡已經凝固,野豬也正躺在空中,沈妙清深呼吸,擼起袖子持續開乾。