“嗯，這兩隻大點的兔子老在占地盤。”安然手裡揪住一隻，另一隻在雕欄裡。

“喵嗚”一聲，小黑出去玩了半天，終究在入夜前回到屋裡。

一旁的羅璟不由笑了笑。

鹹、鮮、香、脆、微辣，口感甚好，有臘味特有的嚼勁，醃製的香料味也滲入肉中，味道不錯，珍珠不由有些對勁，本身這半桶水的廚藝也能做出這般甘旨，比她老媽經心醃製的臘味還要好吃幾分，嘿嘿，當然，這此中原質料占了很大一部分的功績，土豬完勝飼料豬。

“啥好吃的？”安然麵前一亮，趕緊問道。

小黑低頭，一付受教樣。

像她家，之前都是醃上一晚，第二天便掛出去曬太陽，曬上三五天，然後掛在屋簷下風乾，半個月擺佈便能夠吃了，體例簡樸易行。

百口長幼全數行動起來，王氏讓胡長林回老宅拿案板和菜刀，然後把肉搬到堂屋，籌算在飯桌上切肉。

安然吃得滿嘴都是油，自從家裡開端養兔子後，飯桌上便時不時的有了葷菜，明天的飯菜尤其豐厚，一桌子都是好吃的，他嘴裡塞得滿滿的，一臉滿足。

珍珠從中遴選出幾塊半肥瘦，留著做臘肉，另有一大塊豬頭肉也撿了出來，其他的肉十足切成小塊。

“老是往山上跑，謹慎又被東西壓住，山上另有很多圈套和捕獸夾，你可長點心眼啊，被逮住了我上哪找你去呢。”安然一付恨鐵不成鋼的模樣，伸出一根手指戳戳它的小腦袋。

拿著竹竿從高處把前次臘的豬頭肉勾了下來，割下一塊，臘豬頭肉用薑和辣椒一起翻炒，味道那叫一個香，比之臘肉又多了幾分脆爽，疇前，她老爸最喜好臘豬頭肉配啤酒。

“嗬嗬，安然，想不想去？”珍珠笑嘻嘻的看著他。

“小黑，你跑哪去了？半天冇瞧見你？”安然對著小黑詰責起來，小黑繞著安然“喵～喵～”不已。

世人紛繁動筷，都朝新奇的臘豬頭肉夾去，畢竟冇吃過，總要嚐嚐這肉的滋味。

冇多會兒，胡長林帶著翠珠過來，堂屋的飯桌上，王氏、李氏和胡長林三人切著肉塊，安然和胡長貴在一旁清理著小腸，九付小腸，滿滿一大盆，這也是個操心的活。

忙活了一淩晨，珍珠表情愉悅的看著滿院的服從，起初製作的臘味現在油亮乾爽，光彩清楚，而前麵做的才脫水不久，顛末如許的大太陽一曬，信賴早晨就能變的乾爽很多。

新買的小石磨擱在屋角，珍珠拿起香料包開端一樣樣的磨成粉末，用油紙包好，再拿找出一塊細黑炭，用來做暗號，挨個標註好，免得搞混。

“又打鬥了？”珍珠靠近。

“切～就愛吊人胃口，真不隧道。”安然朝她的背影做了個鬼臉。

晚餐過後，王氏和珍珠兩人開端醃肉，兩盆子肉堆得高高的，攪拌起來也非常吃力，珍珠在前次的根本上，把香料恰當添減，佐料都放好後，喚來胡長貴，攪拌是件體力活，還是交給胡老爹弄吧。

翠珠聽完點點頭，鍋裡一向溫著水，把肉往裡一放，加上把柴，很快水便滾蛋了。

晚餐是很豐厚，滿滿一桌菜，香味飄滿全部屋子，安然用力吸著鼻子，不斷的吞嚥口水。

“嗯，此次肉比較多，鹽的分量不好把握。”56斤肉，去除一大塊豬頭肉和八塊半肥瘦，剛纔又給翠珠一塊拿去煮，現在應當剩下40斤擺佈，珍珠腦袋裡快速的算著。