吳大娘固然不曉得椒鹽味是個甚麼味道，上回八月節染娘做的那些零嘴兒，比外頭賣的好吃。

夜染和吳大娘也各剝了一個塞嘴裡，固然是第一次嘗試做這個，做得還不賴，不比都城福榮齋賣的味兒差。

試做勝利了，夜染信心大增，籌辦將這十斤核桃全做成椒鹽的。

鍋裡加些粗鹽和花椒炒熱，將泡過鹽水再瀝乾的核桃倒了出來，用旺火炒至核桃大要水分揮發了，然後用文火持續炒。

一早配製好了鹽水，夜染將炒熱的核桃浸入鹽水裡，讓核桃仁充分接收了鹽分，然後撈出來，瀝去鹽水。

待滾燙的核桃晾涼了，夜染砸開桃殼，將桃仁取出來，給星兒月兒一人餵了一半。

夜染撚起一顆核桃，解釋道：“這南瓜子和核桃，我想用來做椒鹽味兒的，核桃我還特地挑了薄皮的買下來，好入味。”

殷天一分開，夜染開端忙著做椒鹽核桃。

他說好吃了，那就是真的很好吃。

她欣然點頭：“也好，本身脫手來炒，豐年味兒！”

吳大娘撚了一顆嚐嚐，一下笑開了：“傻月兒，大娘上回給你炒的南瓜子是熟的，你孃親買的南瓜子是生的，如何會有味兒？”

鍋裡的核桃成了象牙光彩，椒鹽核桃便成了。

有些東西彆說吃，她們連看也冇看過。

因為夜染家屋子建在高處，不挨著村莊裡那條路，很少會有這麼鬨騰的時候。

月兒磕了一顆，將皮吐出來，晃頭：“孃親，這個不好吃，冇味兒！”

夜染問星兒：“好吃嗎？”

比及了家，翻開籮筐看到那麼多栗子，另有橄欖、梅子、紅棗、桂圓等等，一雙小傢夥瞪直了眼睛。

另有二十來天過年，離過年說近不近，說遠也不遠了！

被青杏推在輪椅上的陳老太太，一瞧見夜染，指著她嚷嚷：“是她，是她打傷了賀四和張家老頭，你們快將她抓起來。”

月兒是個小饞貓，吃甚麼也感受好吃。

“孃親，好好吃！”

星兒和月兒早在藥莊門口眼巴巴等著，夜染和殷天挑著擔子一呈現，兩個小傢夥忙迎了上來。

星兒頭點得像雞啄米！

夜染和吳大娘，帶著星兒月兒一出門，便見坡上來了幾個官差，另有一堆看熱烈的村人。

兩個小人兒圍著籮筐，每樣挑了一個嚐嚐，連那生的南瓜子也冇有放過。

這麼吵，是有多少人來了？

夜染惦記取做臘味，殷天第二天一早，喊上週誌傑他們，入山打獵去了。

吳大娘問夜染：“染娘，這南瓜子，你是不是買錯了，如何買了生的？”

怕搞砸了，夜染隻取了一斤核桃試做，燒了旺火，將那斤核桃倒入鍋中，炒到桃殼縫合線天然伸開，摸上去有些燙手，便起鍋了。

做完這些，她還要再買幾十斤核桃來，到時候炒了做節禮送人。

官差二話不說，衝要過來抓人。

剛籌辦將剩下的九斤核桃炒了，這時候聽到外邊鬧鬨哄的一片。

“大娘，冇錯的，鋪子裡頭賣的，炒熟了不過是有些香味兒。”