說完,用眼睛警告地瞪著廚房門口閒逛的李氏。這奸懶饞滑的李桂花,從速低頭掃兩下地,一步三轉頭地閒逛開去。
“有肉吃,有肉吃嘍!!”餘黑子吸著黃膿鼻涕,不時用發黑的袖口擦上一下。李氏也把黑乎乎的手,往看不出甚麼色彩的衣衿上抹了抹,代替洗手了。
小草早就叮嚀弟弟跑去趙家借些辣椒過來,豬肉燉白菜冇點辣味,味道必定減色很多。
餘家人多,平時都是兩個灶孔做飯的:一個灶孔煮豆粥,一個灶孔燉菜貼餅子。明天張氏歡暢,大發慈悲地“恩準”餅子能夠摻一半白麪。
小草化悲忿為廚藝,嗖嗖嗖!很快,蒜香茄子、乾鍋豆角、青菜蘑菇,再加上白菜燉肉,四個大菜就完成了。
早食仍然是男人一桌女人一桌。明天女人桌上的飯菜,跟男人桌並無分歧。冒著香味的四盆菜,很快端上了桌。是的,餘家人多,菜向來是用盆裝的。
她丟棄的燉菜的體例,藉著油鍋把薑絲、蔥花、辣椒和花椒爆香,然後把肉放下去翻炒著,又放了鹽和醬油,然後放入白菜貼了餅子,想了想又兌了些靈石水。小草發明,靈石水有提鮮的結果呢!仍然是白菜燉肉,可烹製的體例分歧,味道天然一個天上一個地下。
張氏心疼買油錢,卻有顧及麵子,回身拜彆留下一句罵語:“打油?不如我這把老骨頭,撕吧撕吧煉油給你們吃!”
冇等他對菜“下黑手”,便被跟出去的張氏扯著耳朵拎出去了:“吃,吃!就曉得吃!!除了吃你說你還無能啥?去,東屋呆著去!敢偷吃剁了你的爪子!”
另一個鍋裡,鮮美的魚湯飄著誘人的香味。就連西間小憩的趙氏,也悄悄驚奇餘家的“豬食”,甚麼時候有如許的好味道?
小草看著肥花花的肉片,攛掇著娘把此中的油靠出來一些。肉用來燉菜,有了剩下的豬油她就有闡揚的空間了。
餘家的炊事向來貧乏油水,隻過年和依托百口人但願的餘波返來,才氣吃到一絲葷腥。肥肉燉白菜,是餘波小時候最喜好吃的一道菜。
張氏親身洗了肉,在砧板上切好,數了數片數,對柳氏道:“三兒最喜好吃你做的菜,好好做了,彆偷懶。你們幾個,幫著打打動手!!”
如果能夠的話,她是一刻鐘也不想在餘家呆。可這畢竟是她相公的家,男人的麵子還是要顧及的。
小草一旁接了句:“奶,你打些豆油返來,就能每天如許做了。冇油的話白搭!”
說著,再也忍不住了,舉起筷子朝最大的一片肥肉夾去。半途卻被張氏攔住了,她狠狠地瞪了不識相的大兒媳婦一眼,減輕了語氣道:“讓你們回屋吃,哪那麼多廢話!!你不上小孩子上桌,是擠兌誰呢?”
“開飯嘍!”一向靈巧地幫燒火的小石頭,鎮靜地嚷嚷著。二姐的技術真棒,他口快節製不住本身的口水了。
餘小草見她娘和昔日一樣,把豬肉片和白菜一起下鍋燉,怕白瞎了一鍋葷菜,忙禁止道:“娘,這個菜讓我來做吧。我包管比娘做的好吃!”
餘小草不吭聲了,心中忿忿不已:貢獻白叟,也不能愚孝啊?
等張氏在隔壁村屠戶那割了半斤肥肉返來時,柳氏也洗好衣服返來了。冇容她歇口氣兒,張氏對還拿著笤帚在院子裡轉悠的李氏道:“你來晾衣裳,老二媳婦去做飯!”