“咯！”這哥們洗好了圓菇，往砧板上放，拿起刀先切成兩半，看著就咽口水。

“哦，這麼快呀？”吳瀟還感受太快了呢。

“怪呀，如何我炒的，冇有你好吃？”秋蘭嫂也是吃一塊吳瀟的菇片，大聲就喊。

“後天是週末，合適。”

“咕咕咕！”那水在鼎裡，響起沸騰了的聲音。

“哇，好香！”另一邊隔壁的村嫂，聞到香氣了，笑著喊往吳瀟這邊跑。

“我呀，學你中午做的五花肉悶竹筍。”蘇巧玉邊說邊笑，今晚，全村不曉得有多少家，都是做這一道菜。

這圓菇全部的肉質都是特彆實，從裡到外都是紅色，那菇的柄，肉質看著更加精密。不消吃，隻用看，就能感受，吃起來應當是帶著脆甜。

吳瀟點點頭：“那廚師和員工呢？”

吳瀟點著頭：“我不但要跑省會，還想跑一趟都城。”

吳瀟一說，又有幾個村姑村嫂往這邊走，聽著都爽，她們又能夠開著寶馬往省會跑。

吳瀟爽到手往大腿拍，笑著又說：“我們臨時還不能多，並且啊，好的東西，就不能讓主顧滿足。越是不能滿足，越是顯得貴重。”

這哥們往做飯的鐵鍋瞧，那白米飯中，十幾個圓圓的孔，透出氣也冒出一個個圓泡，那是已經水要乾了的模樣。

用飯了，吳瀟還樂呢，之前村裡人用飯，都是喜好端著碗，坐在大榕樹上麵邊說話邊吃。現在卻都喜好往茅舍走，這哥們還在盛著飯，聽茅舍邊，已經有好幾個說話的聲音。

“好，如果搞定了，後天是週末，那就開業。”吳瀟大聲就說。

這類菇，上麵長著一層特彆薄的透明膜。吳瀟將整隻圓菇往水裡浸，悄悄地用指甲，將那層膜摳起一小點，然後謹慎用指甲拈著，漸漸地撕掉。

“砰”！吳瀟將炒菜的小鐵鼎往小火爐上放，往爐裡塞進一紮乾樹葉。

“我們這是第二家，我感覺，冇需求再停止甚麼開業典禮。明天我們的鵝和雞第一天送省會，聽卓文君說，場麵很火爆，這是我們第二家開業的最好機會。”吳瀟說完了，筷子一伸，從李湘紅的碗裡，夾起一片本來屬於他的菇片。

標緻！滿滿一盤紅色的圓菇片，熱煙直往上冒，上麵那一層薄薄稠稠的汁，閃著油亮光芒。熱煙中的香氣，冇有滲雜，都是純純的圓菇暗香。

“你呀，炒得太老了，這菇片咬起來太硬。好東西，都被你炒壞了。”吳瀟還感覺可惜，想找這麼大的圓菇，輕易嘛。

爽，脆，暗香，甜！這是吳瀟的感受。牙齒朝著圓菇片一咬，“哢”地一下，那圓菇片脆脆地就碎。菇片中，也含著一股熱熱的汁，這一股汁的香氣，比內裡的這一層香氣也更濃。

“嗚嗚！”楊彩霞的老公，趕著一群鴨子，從東邊的水溝，往村前荔枝樹邊的水溝趕。

“喳”！幾下爆炒，吳瀟拿起塑料水瓢，往鼎裡放點水，將鼎又往火爐上放。

“我們已包辦了一家，口碑又棒，現在辦執照人家也是搞個綠色通道。”這卓美女說著，“咯咯咯”地樂。

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吳瀟眼睛從宋春花臉上移開，將他們省會第二個餐廳說一下。

這村嫂笑一下，當然想吃了，可惜他還做冇好。

“嘩！”冇有人在中間，但吳瀟也禁不住出一聲。那圓菇片稠稠的汁，燙著舌頭也有點發麻，但那種很純的香氣，刹時讓吳瀟不感受燙，專注地感受著那股暗香中，透出甜味的爽感。