“快快快，給我倆撈一些牛肉上來。”賣力看管林淡等人的匪賊敲著空碗催促。

“玄石醉酒”乃一傳播數百年的典故，說的是中山郡有一人名為狄希，釀酒技術登峰造極，有一酒徒名喚劉玄石，上門買酒。狄希賣給他一罈酒，卻忘了奉告他這類酒後勁極大，須節製，如果喝醉了可致人千日不醒。劉玄石痛飲過後歸家，醉死疇昔，家人覺得他已亡故，因而將之下葬。過了千日，狄希驀地記起這事，趕緊去尋，劉家人這才把安葬的劉玄石挖出來，恰逢他剛醒，身上還滲入著一股濃濃的酒香，四周的人聞見了也沉浸三月才醒。

小竹驚奇地看他一眼，點頭道：“冇錯，這酒恰是傳說中的千日酒。林掌櫃在中山郡遊曆三年，展轉多地，終究複原了千日酒的酒方，釀形勝利後埋上天下七年，比來才挖出來，籌辦拿去都城賣個好代價。翻開酒甕的時候，甕裡已養出一條酒蟲，酒液極醇、極厚，雖不至於讓人沉浸千日，卻也能醉上三天三夜。”

“二位大哥，肉還冇燉爛，還得再等半晌。”林淡美意解釋。

小竹咬著牙說道：“中山郡有一個傳說不知你聽冇聽過――昔劉玄石從中山酒家沽酒……”

男人立即放下碗筷站起來，卻被林淡壓著肩膀摁歸去，“你坐著，我們去就成。”話落與兩個小丫頭一人端著一盤熱菜，不緊不慢地走出去。即便遇見匪賊，她們也能用上菜的藉口粉飾，完整不怕的。

芍藥和杜鵑看著鍋裡被舀空大半的燉牛肉，抱怨道：“跟他們說了肉冇燉爛，還得再熬一會兒，他們偏要舀出來吃，真會糟蹋東西！”

林淡正在翻炒牛筋，芍藥和杜鵑把捶爛的牛肉捏成丸子，放入牛棒骨熬好的奶湯裡。瞥見排闥而入的男人，三人均微微一愣，還是林淡反應最快，立馬將對方扯出去，反手掩好房門。

男人看看滿地醉漢，神采驚奇，萬冇推測不費一兵一卒，林掌櫃竟把事情處理了，底子無需旁人來救。

“隻糟蹋東西不糟蹋人，已經算是萬幸了。”林淡側耳一聽，眼中笑意漸濃，“冇有鼓譟聲了，我們去看看吧。”

林淡安撫性地拍拍她，解釋道：“南城的住民皆是外來人丁，身份的確龐大，卻也比北城好上一些。您彆感覺南城人卑賤，實則此處藏龍臥虎、騰蛟起鳳，甚麼樣的人都有，不是個簡樸處所。若在此處做買賣，可比在北城好很多。您看看那賭.場、鬥場、船埠、倡寮，是不是人來人往、門庭若市，這就是天然的人氣。一家飯店買賣好不好，廚藝占首位，其次便是人氣。廚藝好、人氣旺，這買賣天然就起來了。我的廚藝擺在這裡，再借一借周邊的人氣，不怕賺不到錢。等我把店開起來您就曉得了。”

男人學問賅博，立即便介麵道，“玄石醉酒，千日酒？”

“我來救你們。”男人的兵器已被匪賊收繳，這會兒正在廚房裡遴選廚刀，語氣非常沉穩，“我先送你們分開盜窟，入了山林千萬彆亂跑，沿著小溪下去，在山腳的空曠地帶等我，我和小竹幾人隨後就來。”稍後的場麵會有些血腥，分歧適女子旁觀，小竹幾個留到最後再救也無妨，還能幫他清理一下屍身。