俊偉男人看著她的背影，嗓音略有些發沉：“我早些年在西北馳驅，剋日纔回都城，且經常要出去行走，竟不知嚴家的行事已如此公允。”

店裡專做朱紫買賣，食材當然得選購上品。店小二不敢做主，趕緊把掌櫃請出來。能多一個穩定的貨源，掌櫃天然樂意，林淡便讓主子把貨帶來給店家查驗。

“這批貨我們全要了，林掌櫃您開個價吧。”大廚判定點頭。

掌櫃對食材的吵嘴不太體味，隻得把大廚叫來。這位大廚剛滿二十，長相白淨漂亮，看著還很稚嫩。他技術固然不可，眼力卻極佳，必定道：“鮑魚都是雙頭鮑，燕窩都是雨季初盞官燕，魚翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆為佳品……木耳不是淺顯木耳，是從絕壁峭壁上采摘的岩耳，可謂山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”

冇錯，林淡此次回京的確是籌算與嚴家菜館彆彆苗頭。輸給嚴朗晴她冇甚麼不甘，但這嚴家菜館的前身倒是林氏酒樓，是林寶田一手創建的，酒樓裡的每一道招牌菜都是他的心血，臨到頭卻被二房、三房和嚴家奪了去，天下有這麼便宜的事嗎？

林淡被逗笑了，微微勾了勾唇，與那店小二搭起話：“你家飯店要不要乾貨，都是我從南洋帶來的上品，有鮑魚、燕窩、海蔘、瑤柱等等。山珍我這裡也有，種類還很多，可耐久供應穩訂貨源。”

“等我把店開起來，你便曉得了。”林淡淺淺一笑，排闥分開。她雖未正麵答覆，但那雲淡風輕的態度已經充足申明她的自傲。

嚴家不感覺負心，擔當了原主遺誌的林淡卻始終過不去那道坎。還是那句話，該她的，她得拿返來，不該她的，白送她也不要。

“比起你呢？”俊偉男人還冇吃過林淡做的魯菜，極想嘗一嘗。

“技術很好，不愧為禦膳世家。”林淡中肯評價。

“吃過嚴家菜再來吃這家的菜，口味就差了一兩個層次，難怪留不住轉頭客。”林淡放下筷子感慨。

林淡給了一其中不溜的代價，不會太貴，但也不便宜，見對方利落地掏了銀票，態度便也輕鬆起來，“這四周另有冇有彆的飯店，你們給我指導指導，免得我多跑冤枉路。你們放心，我手裡已經冇有上等貨了，都是些次品，銷給彆家對你們冇影響。”賣掉手頭統統的存貨，她的資金缺口便能填上。

林淡細心看他，發明他眼裡儘是回絕了一樁好買賣的肉痛之色，另有甚麼不明白的？多方競買都是假的，得了嚴家警告，不準把鋪麵售給彆人開魯菜館纔是真。

漂亮大廚搖點頭，語氣有些不好：“冇彆家了，四周這幾條街隻要橋園飯莊和嚴家菜館。你們是外埠人，許是不曉得，這嚴家菜館的當家人是宮中禦廚，權勢頗大，不準四周再開魯菜館與他家搶買賣。”

這家菜館名叫橋園飯莊，鋪麵有嚴家菜館兩個大，裝修也極其豪華，內裡既有亭台樓閣又有小橋流水，環境極其高雅。達官朱紫出門在外都愛講究場麵，而這橋園飯莊的場麵遠比嚴家菜館更豪華，按理來講買賣不會差，但林淡與男人在大廳裡坐了好久也隻來了五六桌客人，比起嚴家菜館的客似雲來真是差得遠了。

男人嘴唇微抿，不知該如何壓服她，目睹天氣暗了，隻好回身拜彆。走到巷子口，他轉頭看了看，心中儘是憂愁。此處當真不是開飯店的好處所，鋪麵藏在彎彎繞繞的衚衕裡也就算了，四周還滿是賭.場、鬥雞場、船埠、妓.館等下九流的場合，如何做買賣？