話落他長舒了一口氣，似是放下一塊心頭大石。有了這批極品乾貨，不怕做不出滋味絕佳的魯菜。他本來另有兩年纔出師，可他爹俄然暴病而亡，這家酒樓又是爹的心血，不能不好好運營。但他的技術到底還完善一些火候，自打掌廚以來，店裡的買賣就越來越差，竟有些難以支撐的跡象。若非他便是大廚又是店老闆，掌櫃早就把他攆走了。

俊偉男人每天跟從林淡四周馳驅，看著她被人刁難、架空、排擠，這才曉得嚴家的行事那裡能用“公允”來描述，的確是“下作”。饒是他定力再強，脾氣再沉穩，胸中也壓著一股沉沉的火氣。但林淡卻始終保持著主動悲觀的態度，遇見困難隻略一皺眉便很快伸展開來，彷彿冇有任何人、任何事能將她打倒。

“我倆萍水相逢，無甚友情，我怎美意義要你的鋪麵。這些天的照顧我銘記於心，今後凡是你來我這裡用飯，我都給你打五折。”林淡一如既往地回絕。她不是不知好歹的人，但更不是貪得無厭、得寸進尺的人。

這天，林淡帶著仆向來南城清算鋪麵，而那俊偉男人則守在門口，一雙銳目來回核閱路人，氣場大開。他每天都會在傍晚拜彆，翌日淩晨呈現，在林淡家吃過早餐就隨她四周馳驅辦事。幸虧有他庇護，林淡才氣在南城這塊混亂之地來去自如。今後冇了這個保鑣，她少不得要雇傭一些身強體壯又誠懇可靠的伴計給本身看店。

掌櫃對食材的吵嘴不太體味，隻得把大廚叫來。這位大廚剛滿二十，長相白淨漂亮，看著還很稚嫩。他技術固然不可，眼力卻極佳，必定道：“鮑魚都是雙頭鮑，燕窩都是雨季初盞官燕，魚翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆為佳品……木耳不是淺顯木耳，是從絕壁峭壁上采摘的岩耳，可謂山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”

“我也不知。傳聞做萬福肉的時候嚴禦廚都會讓旁人躲避，菜譜隻她一人曉得。”漂亮大廚遺憾地搖點頭。

兩人持續在青雲巷裡轉悠, 行至一處拐角, 瞥見又一家魯菜館, 林淡招手道：“出來吃吃看。”既要開店, 天然得把四周的菜館都刺探清楚, 不說搶買賣, 揚長避短老是要的。

西城區這些老饕就算不給她麵子，也得給皇上麵子，因而嚴家菜館就越做越大。

俊偉男人不搭話，隻招手讓店小二過來結賬。林淡剛拿出荷包便被他摁住，手腕一翻，一個半兩的小銀錠子便落入店小二掌心，買單的速率要多快有多快。那店小二拿到銀子還不曉得這玩意兒是如何呈現的，好一陣抓耳撓腮，迷惑不解。

男人嘴唇微抿，不知該如何壓服她，目睹天氣暗了，隻好回身拜彆。走到巷子口，他轉頭看了看，心中儘是憂愁。此處當真不是開飯店的好處所，鋪麵藏在彎彎繞繞的衚衕裡也就算了，四周還滿是賭.場、鬥雞場、船埠、妓.館等下九流的場合，如何做買賣？

林淡給了一其中不溜的代價，不會太貴，但也不便宜，見對方利落地掏了銀票，態度便也輕鬆起來，“這四周另有冇有彆的飯店，你們給我指導指導，免得我多跑冤枉路。你們放心，我手裡已經冇有上等貨了，都是些次品，銷給彆家對你們冇影響。”賣掉手頭統統的存貨，她的資金缺口便能填上。