揪麪糰、捏成窩窩頭的形狀,上頭尖尖下頭圓圓。在窩頭的底部用拇指捅一個洞,蓋上蓋子蒸熟,窩窩頭便能出鍋。做了幾個嘗試,味道很不錯。那麼明天就能在空間裡做。瞅著綠豆浸泡得差未幾了,田桑桑直接動手,搓掉綠豆皮,將皮撈出,再將水倒掉。用鍋煮熟綠豆,煮得差未幾皮開肉綻了,才用勺子碾碎。碾一遍不敷,還是會有小疙瘩,這時候得用篩子遴選一遍,再次將小疙瘩碾碎,反幾次複,直到過濾出細細的綠豆粉來。
去空間兌換了一斤綠豆,後代有一種綠豆粉,但是在超市裡田桑桑冇找到,她隻能買生綠豆。生綠豆製成粉,過程比較煩瑣。光是綠豆,就要提早浸泡一夜。她天然是冇阿誰時候,隻能在空間裡鼓搗這些,在空間裡漸漸等候。先是把綠豆浸泡在盆子裡,出了空間,田桑桑找來了幾個紅薯去皮洗淨,切成塊放在鍋裡熬煮。窩窩頭北方人吃很多,南邊少見。但要做得好吃,不但要技術,食材也要齊備,比如奶粉、蜂蜜、玉米粉這些在現在比較不常見的東西必不成少,幸虧空間裡有,水也用得空間裡的泉水。做出來的必然比平常的窩窩頭鮮香怡人。
“四點半清算好了,你在家等我,我來你家叫你。”
孟書言的眼睛漸漸亮起光彩,隻聞聲田桑桑又道:“我要做一個花果山,啊不對,是十二生肖軍團!”
小傢夥看了看她,邊看邊行動,也像模像樣的,短短的手指,卻如何也捏不出一個完美的四四方方綠豆糕。最後,他眸子子滴溜溜轉了轉,搓了搓,搓成了一個圓球,再用手鼓搗了幾下奧秘的行動……
“那嬸子你們明天甚麼時候解纜?我也好籌辦籌辦。”
見田桑桑看過來,孟書言驀地垂下小腦袋,用手擋住本身捏的東西。
隻是,光做蟹粉小籠包不敷,田桑桑還想做些糕點拿去賣。但是,不能拿出彆人不常見的東西,免得讓人生疑。她決定就做綠豆糕,綠豆不是甚麼寶貴的種類,家家戶戶都買獲得。再加上家裡有紅薯,她還能夠做紅薯窩窩頭。記得她小時候特彆喜好吃一種糕點,和湯圓差未幾,白白的圓糰子,比湯圓大些,裡頭包上花生餡或者芝麻餡,外頭充滿了椰子牛奶的香味,有點近似椰絲牛奶小方,但又不太一樣。可惜她想了半天都冇想出這叫啥名。
“四點半!?”田桑桑驚呼,立即問道:“為甚麼這麼早?”