實在王嬸子想差了,穀兒家裡並冇有關裡的親戚,不過上輩子來這邊的關裡人很多,穀兒聽的多了,能聽懂,也學過幾句,但除了幾句簡樸的,她不會說。
“咦,妮兒會說俺河南話,聽著還怪得勁的,那嬸子就等你的湯麪條了啊。”
不過穀兒並冇有多問,跟著王嬸子去了廚房。
王嬸子對穀兒說著,說完她怕穀兒多想,又道:“穀兒啊,不是嬸子信不過你,實在是你年青,這麵也金貴,我這是怕被禍害了。你可彆多想啊。”
穀兒把麵和的很硬,如許醒一會兒的話,軟硬程度就會適中,做出來的麪條爽滑適口。
“行,那嬸子你等會,我現在就和麪擀麪條。”
“一個麪條還這麼多講究啊,這……我也不懂啊,你等著,我去問問。”
等麪條開了,穀兒把青菜和豆芽下了出來,看差未幾了,穀兒把蔥花和調推測了出來,把碗用麪湯衝了一下,等麪條又滾了一滾,她衝成嬸子一笑。
但和硬麪需求力量,手腕得用很大的勁,比和軟麵要累人。
穀兒笑笑說了一句河南話。
現在的麵不像厥後那樣白,也冇有那樣細,看著有些黑,但麵味很濃。
那邊鍋裡熱水已經燒開了,穀兒把麪條下到鍋內,然後用筷子攪了兩下。
“嬸子想讓我做甚麼麵?是湯麪條還是撈麪條,燴麪,還是拌麪,臊子麵,炸醬麪?”
成嬸子看著穀兒問了話。
穀兒也不急,人冇到,那她等等好了。
穀兒聽到一個屋子內傳出了鼓譟聲,內裡聲音很高,說的是河南話,應當就是王嬸子兒媳婦的孃家人。
成嬸子看著穀兒的行動內心點頭,這妮子做的很隧道,一看就是會的。
王嬸子家住的處所穀兒是曉得的,算不上好,也算不上差,是平房,一個屋子也就二三十平米。
“穀兒,我把你成嬸子領來了,讓她和你說吧。”
穀兒第二天夙起清算好後去了城裡。
王嬸子臉上也有了笑模樣,這幾天接待這一幫孃家客但是讓她操老心了。現在人家吃感覺對勁,她才氣省點心。
成嬸子說著盛了兩碗麪條要端出去給大師嚐嚐,實在不消嘗她也曉得,這麪條做的挺好的。
王嬸子看了看,約莫夠了,點點頭,領著穀兒往她家去。
她又洗了一些青菜和豆芽,又切了點蔥花放在碗內,內裡加了清醬,鹽,油和一點花椒麪。
此次她冇有推車,隻是用揹簍背了些蔥,她也想順帶賣下菜,能多賣一毛錢也好,但確切冇時候。
王嬸子被問住了,她哪曉得要甚麼麪條啊,隻能出去問人家想吃啥。
穀兒把揹簍遞疇昔讓王嬸子看。
穀兒洗了手,然後拿過了王嬸子遞給她的盆子,又從麵袋子裡舀了一些白麪出來。
王嬸子恐怕穀兒聽不懂,給她解釋著,她第一次和兒媳婦說話的時候也費老勁了,不過兒媳婦現在強多了,要不是有個關裡的兒媳婦,她也是聽不懂的。
穀兒看麵醒好了,就開端擀麪,既然是湯麪條,那穀兒就把麪條切的粗細合適。
她冇有表,不曉得現在幾點了,但她估計時候也差未幾了。
她看穀兒做的不差,調料放的也恰好,就曉得味道必定不會不好。
穀兒一邊和麪一邊問著王嬸子,她嘴裡報出了一大竄的麪條名字。
成嬸子冇想到穀兒會說,眼睛一亮,內心生出了親熱感。