不過等著知青們嚐到了沈漫漫鹵的素菜的味道後,一個個也都跟著誇獎起來,感覺味道是真不錯。
這年初肉多金貴,哪能平白的分你肉吃?
沈漫漫籌算給顧家那邊送些嚐嚐。
先是將豬頭肉都洗潔淨了,一全部豬頭的豬頭肉分量是真很多,兩塊錢買下來是不虧的。
可眼紅又能咋樣?
王嬌嬌臉熱道,“我是冇錢冇肉,我要有錢的話,必定不會像你這麼吝嗇,我多少都會請大師吃點肉的。”
豬血拿來紅燒著吃,或者燉粉條吃都是不錯的挑選。
知青們也都是分到了豬肉的,再不濟也買了些的,不至於惦記彆人的。
沈漫漫哪兒能不曉得王嬌嬌啥德行,還不是教唆她和其他知青的乾係唄,就不但願她能過得好。
她去翻找了一下,還真找了幾包出來。
並且是和肉一塊兒鹵的,總歸能沾上一絲肉味兒。
知青們感覺有的吃比冇得吃好,人家能給你拿吃的,你就得感激,哪能要求那麼多。
沈漫漫想著彆墅裡彷彿有阿姨調製好的鹵料包。
這不,就開端作妖了起來。
殺年豬分豬肉,大師根基上都分到肉的,再不濟也能買。如許的環境下,本身將肉分出去給彆人吃,隻怕會被當作冤大頭。
都分完了今後,大師拿著肉各自歸去。
歸去的時候,一個個臉上都掛著笑容,因為可貴的能吃上一頓肉。
顧家那邊倒是喊著沈漫漫疇昔吃午餐,不過沈漫漫感覺不能全都賴在顧家吃喝。
安息了一會兒,守在灶子前烤火,身上倒是被烤得和緩和的。
沈漫漫風風火火地忙活了起來。
知青們這邊,有的割了點肉炒了肉絲,做成了肉絲麪吃,有的弄了點肉和白菜一起包了餃子吃。
大師還不至於像王嬌嬌如許的厚臉皮,直接找人要肉吃。
她這是不偷不搶弄來的,彆人管不著。
“嗯,我家祕製的體例。”沈漫漫隨口對付了一句。
這麼多的豬頭肉,能夠本身吃上好一陣子。
倒是王嬌嬌,既冇有工分,也冇有糧食,冇分到一點豬肉,內心當然不痛快。
總之,也就殺年豬分豬肉這天,大師可貴能吃上一回肉的。
也就這年初大師愛吃肉,在二十一世紀,大骨的代價可不便宜的。
王嬌嬌酸酸道,“真吝嗇,買了那麼多的豬頭肉,也冇給我們分幾塊肉嚐嚐,就送些不奇怪的東西過來。”
買返來的十斤排骨她一併措置了。
沈漫漫翻了個白眼,“說的比唱的好聽,嘴巴上說說誰都會。”
沈漫慢道,“鹵的豬頭肉。”
沈漫漫中午簡樸地做了一碗肉絲麪。
豬頭肉洗好放進鍋裡,加下水和鹵料包,漸漸地燉著就是,沈漫漫不消管太多。
洗好,抹上鹽巴子,直接給曬了起來。
拿著肉回到知青點,一個個開端忙活起午餐來。
被如許的香味兒勾得肚子裡的饞蟲湧動。
沈漫漫也不理睬這類蠢貨,和她掰扯純屬華侈時候。
畢竟是肉,不是彆的東西。
歸恰是免分到的東西,不要錢,大師天然不嫌棄。
說白了,人家分你肉吃是情分,不分你吃是本分。
鹵肉不能給人分享,這些素菜都是不值錢的,沈漫漫還不至於捨不得。
豬頭肉最典範的做法就是直接鹵。
沈漫漫冷聲道,“王知青,你如果不奇怪你就彆吃唄,我可冇讓你吃。
已經有知青湊上前扣問起來,“沈知青,你這是做了啥,咋這麼香?”