“那我奉告你一個法門，任何筍子你隻要把它們放到水裡煮一煮，再用涼水漂一漂，撈起來再做菜就冇甚麼苦味了。但是如許的話，筍子的暗香味也會少很多。我們這裡有一種筍子叫苦筍，春季的時候長出來，這類筍子素炒也好，炒肉也好，苦味濃烈，但是倒是非常的新奇脆爽，不曉得多好吃。”

“那你不嫌棄？”

“曹奶奶，我有個發起，不如明天讓您侄女飛霞和我姐一起用筍子給我們做幾道菜吃吧。宜南竹海聞名天下，想來內裡的竹筍也好吃。”龍益川在掌聲告一段掉隊，又大聲說。

畢竟當時淺顯工人的人為才三十出頭，更何況另有四十尺布票。

想到這裡，曹飛霞真是又氣又笑。

曹老太不愧是人老成精，說話滴水不漏，她接話道：“我感覺各有千秋，丁小甜做的四菜一湯有長處，我侄女飛霞做的宜南本地菜也很好，我也非常喜好吃。總之，我要對她們表示感激，她們辛苦了，我們才氣坐在這裡甚麼都不做，都能吃到甘旨的菜。”

至於陸老太和田老太，她們也喜好魚香茄子，更喜好小蔥拌豆腐。

筍子乾泡發以後，又輕易接收彆的食材的味道，使得筍子的味道變得濃烈，口感變得很有韌性。

因為曹飛霞是首要做宜南本地的菜，是以她根基上能夠判定出，她會做一些甚麼樣含有食材是筍子的菜。

他們跟竹海來引著曹老太等人觀光的事情職員要了小鋤頭和揹簍，兩人跑在前麵，搶先恐後地去挖秋筍。

“益川說得不錯，我們故村夫的確有每年製作筍乾的風俗，春季呢，竹林裡也有少量的秋筍，明天我帶你們去逛了竹海返來就讓我侄女飛霞和小甜做筍子給你們吃。來到宜南新安，我的故鄉，不吃筍子的確是說不疇昔。我就讓她們一人做三道內裡有筍子的菜給你們吃。看誰做得好吃，我有獎。”曹老太不等田老太說話，搶先一步道。

並且兼顧了燒菜炒菜和燉菜，味道也兼顧了麻辣、微辣、平淡。

但聽到曹老太等人的嘉獎以後，也是有點兒心動了。

新奇的筍子因為其暗香味，很合適做湯。

竹海中的秋筍固然少，但是用心尋覓總還是能找到。

如果她是一名宜南本地的廚師，她就會挑選做如許菜。

丁小甜如果如果跟她做一樣的菜，那麼想要賽過她還是很難的。

當晚，吃過晚餐以後，丁小甜帶著孩子早早歇息睡覺。

跟曹老太等人輕鬆撫玩竹海風景分歧，龍益川和曹廣濤又拚上了。

龍益川更是一個勁兒地夾菜，他特彆喜好碎肉豆芽和魚香茄子，連續吃了三碗飯以後他才停下來，說這些菜太好吃了，很下飯。

龍益川是站在丁小甜這邊的，陸老太也跟龍益川一樣，她但是吃過很多丁小甜做的菜，感覺乾孫女的廚藝很好，不會輸給曹飛霞。

既要滿足曹老太那樣吃辣的人的需求，也要滿足陸老太和田老太那樣吃微辣戰役淡味道的人的需求。

“三姐，你這是甚麼意義？”曹廣濤問。