“咦?今個兒鹵豬肉咋還剩那麼多?”周大媽終究奔到了跟前,還冇把氣喘勻,就先問出了心頭的迷惑,“那些人全愛上鹵鴨爪了?不愛吃大肉了?”
“我想想……”唐嬸兒當真的思慮了一下,猛的想起好久好久之前,彷彿聽過甚麼“菜花事件”,驀地她就有了主張。
這天上午,唐嬸兒送走了兒子兒媳並孫子,耐著性子守著廚房裡的火, 好不輕易等鹵肉好了, 這纔剛端到後院翻開窗戶, 買賣就上門了。
“咋?”
恍忽間,許建民彷彿聽到了他媽的吼怒聲……
不過,這話她倒是冇說,隻衝著來人笑道:“想吃來我家買啊,不比自個兒做輕鬆?再說了,這氣候垂垂熱了,鹵肉一鹵就是兩三個鐘頭,又熱又累的,太磨人了。”
“那明個兒吧,明個兒再來,到時候我給你留著。”
作為多年的老姐妹,周大媽一眼就看出了唐嬸兒內心的設法,當下憐憫了許學軍一把,然後特長虛虛的護住碗,一個擰身就往回走:“不跟你瞎扯了,我閨女半子都在屋裡等著呢。”
因為這會兒離大部分人家開飯的時候都還早,一時候又冇旁的買賣上門,她倆乾脆站在窗戶旁隔著鹵肉聊了起來。
“二桃這麼折騰人呢?那你媽可就辛苦了。”唐嬸兒由衷的憐憫她婆家弟婦婦兒,“不然你買個鹵豬蹄歸去唄,我記得二桃挺愛吃這個的。”
“成呢。”唐嬸兒承諾了一聲,拿刀敏捷的切了一半下來。
至於鹵肉會不會吃膩?唐嬸兒至心表示,那是不成能的,天曉得她兒媳是咋弄的,明顯客歲吃的時候都已經是人間甘旨了,可本年,因為每天鹵肉,這鹵水是愈發濃烈噴香了,連帶鹵出來的鹵肉也更加好吃了,特彆這但是肉呢,肉咋會吃膩呢?
“伯母,我想買點兒鹵鴨頭。”許建民麵上是笑著的,可心頭卻在滴血。
“也對,反正你家開著店,下個樓買個半斤一斤的,也夠解饞了。”那人也冇啥彆的設法,隨口一說罷了,真讓她備齊統統配料,幾個鐘頭都盯著鍋子,她也冇這個毅力。再一個,鹵肉十天半月的吃一回還成,整天吃?就算生肉賣的比這頭便宜,一樣能吃垮她。
豬蹄分量沉,鹵過的更實誠,就算隻切半個,那也得有半斤的分量,加上代價還貴,掏錢時,那民氣疼得都嘴角抽抽了,不過等接過了半個鹵豬蹄,狠狠的大吸了一口氣,頓時方纔的那點兒不捨都被他拋到了九霄雲外,隻剩下滿臉的笑意,高歡暢興的往家裡走,揣摩著這都憋屈了兩三天了,今個兒中午總算能開開葷了,櫥櫃頂上藏了好久都捨不得喝的小半瓶酒也終究能夠喝個痛快了。
關於鹵水的質料,還是當初唐嬸兒隨口說的。眼下聽人提起這茬,她還悔怨著呢,早曉得國度政策會變,打死她也不會把配料給說出去。幸虧,光曉得配料也冇啥用,更彆提連配料都冇湊齊就想做鹵水了,這不是瞎扯淡嗎?
她憶起早些時候,唐紅玫偶然間跟她提過的一句話,說是鹵肉這東西吧,是不能多吃的,怕華侈的話,甘願少鹵點兒也不能貪婪多鹵賣不掉的本身吃。那會兒,她腦海裡想的是,誰家也不能這麼禍害