鄉村一年裡隻能給每家分個七八斤的花生，還是帶殼的，這就是你們家裡一年的油，吃光了就冇有了，是以很多人家都是省著用油，很多時候飯碗裡都看不到半點油花，根基上都是在油罐裡放一塊用碎布縫製的油刷，每次家裡做飯，就是用這個油刷在鍋裡刷一圈，底子看不出甚麼油，節流的人家這幾斤花生米榨的油能吃一年，浪費點的不到一個月就能吃完。

“我也這麼想的。”

“姐，過年我想給茅舍的幾位教員送幾樣東西疇昔，行嗎？”她問道。

即便在這裡餬口了大半年的薑瑜，對白肉始終喜好不起來，還是喜好吃瘦肉。

薑瑜這個時候正做著馬紮，清算歸置賀勳帶來的東西。

吃的東西，過年就不給茅舍那邊送了，年夜飯薑瑜的意義是在家裡做好，然後給送疇昔，不然生食給幾位白叟真的是糟蹋。

鍋裡的板油一點點的熔化，薑瑜用勺子漸漸的攪動著，等會兒鍋裡就隻剩下油渣，用油渣來包餃子，那味道絕對好吃，本年家裡吃過兩回了，都是賀勳送來的板油做的。

何況賀勳來送東西，本來就是看在薑煙的麵子上，她和弟弟底子就是沾了大姐的光。

薑川往嘴裡塞了一口玉米餅子，點了點頭。

是以豬油但是個好東西，不說是鄉村，就算是城裡也是供不該求，冇點本領的人家底子就買不到，這也多虧了賀勳特彆的身份。

她想著不如煎炸個豬肉餅吃？

薑瑜點點頭，“曉得了。”

待豬油放涼後，薑瑜在上麵蓋了一塊潔淨的布，然後放到角落的方桌上，隨時吃隨時挖。

“好了？”薑煙喂完家裡的雞鴨出去，看到盆裡清淩淩的豬油，唇角的笑容壓不住。

早餐後，薑川就揹著書包去了茅舍那邊，薑瑜上午去不了，可他得疇昔。

這些油渣不籌辦吃，出鍋後會放到內裡冷凍起來，等過年的時候，用明白菜和油渣異化在一起包餃子吃。

不斷冇體例，黌舍裡冇有幾小我，心疼孩子的爹媽爺奶，那裡捨得讓自家娃去黌舍裡受凍，大夏季的自家寶貝兒子孫子就應當躺在和緩的被窩裡睡懶覺才行。

“那明白兔，再給周婆婆送一盒。”薑煙道。

“等快過年的時候再送吧，到時候再給周婆婆一碗豬油，一碗白肉。”這年初，瘦肉不如白肉受歡迎，在有前提的環境下，很多人更情願挑選白肉，畢竟油性大，吃起來過癮。

此次送來的東西實在很多，就隻是肉類就足足有一個紙箱，內裡放著七八袋的肉，有一袋瘦肉，一袋五花肉，一袋肥肉，餘下的幾代都是豬脂，留著炸豬油的。

至於說甚麼豬油吃多了對身材不好，薑瑜作為當代人天然清楚，她平常但是很重視攝生的，可這年代底子就冇有多餘的油給你吃，不吃這個你吃甚麼？耐久不攝取油脂對身材也不見很多好。

夏季裡氣候冷，在公社下了第一場雪的時候，公社黌舍就停課了。

“如何不可，你想送甚麼就送吧。”這一年，家裡幾近都是mm做飯，廚房裡的食材她可比本身熟諳，薑煙天然冇定見。

“姐，這油渣放到內裡凍起來，留著年三十包餃子吃吧。”

現在方纔氣讓你填平肚子的年代，還給你挑三揀四的機遇？喪芥蒂狂。

自向來到河西公社，五位白叟的支屬一次都冇有來看望過，就算是家裡子孫孝敬，可白叟也不但願憑白給家裡人惹費事，他們是勞改犯，不是知青來援助扶植的，平時到還好，每逢年節時，內心都思念著家裡，就這麼一年一年的熬著。