綺羅_第四十三章:試菜 首頁

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“你……你想做買賣?”周太夫人到底出身於底層大眾,聞言並冇有勃然大怒,隻是非常驚奇,但不等顧綺羅答覆,她便似是想到了甚麼,沉聲道:“但是因為你們太太那邊有甚麼行動?”

往廚房去的路上,春雨捧著一個食盤,上麵是些食材和調料瓶子,一麵打趣著杏花,卻聽她笑罵道:“小壞蹄子,我已經夠嚴峻了,你恰好還說如許話。但是恐怕我不出錯不成?”

“一道叫京醬肉絲,一道因為吃著有點兒魚的味道,以是叫做魚香肉絲。”顧綺羅淺笑答覆:這兩道菜固然在當代隻是淺顯簡樸的家常菜,但魚香肉絲乃是川菜,蜀地間隔都城過分悠遠,不知是來往的少,抑或是連那邊也未發明出魚香肉絲,總之顧綺羅冇在都城見過這道菜;另一道京醬肉絲本來就是近代才偶爾做出,這裡也是冇有。而這兩道菜口感濃烈鮮香,又彆具一格,以是顧綺羅最早傳授杏花的菜肴便是這兩樣。

“女人連元宵花燈都未曾出去看,就為了弄這些。現在好輕易成了。杏花姐姐。你可千萬要拿出統統本領,我們女人指著你發財呢。”

兩人一邊說著,便來到廚房,管廚房的兩個婆子見她們過來,便皮笑肉不笑的站起家,此中一個陰陽怪氣的說道:“喲,甚麼風兒把兩位女人吹了過來?大女人現在跟著太太學習管家呢,傳聞前兒才方纔查了庫房,這大正月裡的,莫非就又要折騰廚房了?”

“好。”

“看祖母說的,疇前孫女兒不也常常替您做點心麼?現在杏花最善於廚藝,孫女兒和她在一起,常有些突發奇想,恰好府裡有前提,以是就讓她試一下,厥後聽她說這兩樣菜味道好,這纔拿來貢獻祖母和老爺太太,如何祖母現在卻說人家冇有孝心?”

顧綺羅本來也冇籌算瞞著周太夫人,因而笑道:“祖母覺著這菜好不好吃?孫女兒成心多弄幾道如許的別緻菜肴,然後開一個私房菜館,您老覺著有前程冇?”

杏花和春雨也不睬會這些人的心機各彆,將本身帶來的食材調料瓶子擺在鍋台上,杏花冷靜想了一遍顧綺羅教本身的菜譜,接著麵龐一肅,見馮春家的已經將案板和菜刀遞了過來,因而便扯起一顆大蔥開端切絲。

周太夫人含笑點頭,而顧斑斕看著顧綺羅的目光裡就悄悄含著嫉恨,故意想說不過是兩道菜罷了,又想起母親的話,隻好啞忍著脾氣也誇獎了幾句。

“有甚麼可嚴峻的?”春雨撇嘴:“不就是做兩道菜嗎?”

顧綺羅曉得祖母奪目,有些事本身就是不說,也必然瞞不疇昔,因沉默了一會兒火線輕聲道:“詳細的孫女兒不曉得,隻是太太大抵覺著孫女兒實在配不上蕭家,以是現在看上去,倒不像是要替孫女兒儘早結婚的意義。”

周太夫人的屋裡,顧綺羅一麵分發筷子,一麵向顧老爺解釋著,見丫頭們把飯菜一樣樣擺上來,最後是杏花和春雨提上一個三層大食盒,逐層翻開後,就端出兩大盤子熱氣騰騰的菜肴,另有一個大盤子裡,一半裝著三疊四四方方的豆腐皮,另一半則是頎長的蔥絲。

兩個婆子身子就是一僵,因而另一個趕緊碰了先前說話的那一個一下,陪笑道:“她吃多了酒,這會兒還醉著呢,兩位女人千萬彆和她普通見地。既是大女人讓女人們過來親身做菜貢獻老太太,且跟我來,我替女人們現騰出一個鍋灶。”說完躬著身子引杏花和春雨往窗邊阿誰鍋灶走去,一麵就叫道:“馮春家的,瞥見女人們來,還不從速過來幫著打個動手?”

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