普通主子的閣房除了貼身的大丫環，和親信之人都不會叫人隨便地進入，袁媽媽被慧安握動手，又聽慧安如是說，忙笑著道：“少奶奶折殺奴婢了。奴婢早便想著來拜訪少奶奶，隻是少奶奶一貫事忙，奴婢便也不敢冒然來打攪。”

劉婆子本身年紀就比那胡大娘要長上一輪，又自認是關府的家生子，故而一向瞧不起胡大娘和其男人，本來被胡大娘壓著，劉婆子不對勁，現在胡大娘丟了麵子在家中養病，劉婆子算是抬了頭，這連日來在大廚房非常的放肆，恨不能滿府的走上一圈好好顯擺下。

劉婆子一言，屋中的婆子們便就跟著哭喊了起來，慧安卻不言不語，隻冷眼瞧著她們，劉婆子半響都不聞慧安作聲，心慌之下抬了頭，卻正迎上慧安黑洞洞的目光。她隻覺慧安的目光能穿透民氣，又嚴肅清冷的緊，被慧安一盯竟是一個顫抖，口中的哭喊便也啞在了喉間。

翌日早上，慧安起的有些晚，待到福德院時二夫人和三夫人早已存候散去，定國夫人見慧安麵色不好，便蹙眉道：“昨兒你也受了累，一兩日不來存候也不打緊，怎不好好歇歇。”

婆子們被冬兒驀地的作為驚住，頓時大廚房中一點動靜都冇了，冬兒目光四掃，冷聲道：“你們隻當女人我冇長眼睛嗎？昨兒剩下的吃食，昨兒青桐女人擺席麵用的竟還是上乘的香洲竹葉青酒？五十兩銀子購置的席麵卻還剩下這麼一大桌，怎生寒兒給了二兩銀子隻想叫蓉姨娘喝上一口熱雞湯都是不能！？”

冬兒見劉婆子假裝冇看到寒兒，一臉的奉迎樣，不覺挑眉，道：“少奶奶在馬場受了累，爺心疼少奶奶，連我們都不叫在身邊服侍，生驚駭到少奶奶歇息，隻少奶奶這纔剛眯眯眼，寒兒便在外頭大喊大鬨起來，轟動了爺，這才叫我帶著寒兒過來瞧瞧，爺這會子可還在棋風院中生著氣呢，劉媽媽這裡倒是歡樂的緊，這主子們還冇用上膳呢，您這邊可就擺上席麵吃上酒了啊。”

劉婆子幾個聞言一驚，隻覺那聲茶盞的碎裂聲直落在了她們的心頭，隻是慧安一句話都不問便直接問責，到底那劉婆子心有不平，她雖是也驚駭，隻是這幾日來鄙人頭人的麵前她一向張揚，這如果慧安一句話她便服了軟，便不敢吭聲任由宰割，那豈不是自打了臉。

“賤人，你對我卓哥兒做了甚麼！”

慧安點頭，卻瞧著寒兒道：“叫寒兒吧，瞧著倒是極麵善，似是在那裡見過呢。”

劉婆子一愣一下這才忙上前存候，道：“奴婢們不過和冬兒女人一言分歧，女人便砸了這大廚房，還請少奶奶為奴婢們做主啊。”

冬兒見慧安來了，便忙福了福身，道：“少奶奶如何出去了。”

慧安瞧著她，沉聲道：“起初我便說過，夫人管家時是個甚麼端方我一縷非論，既是我掌事便該按著我的端方來，這也是老太君允了的。起初方嬤嬤便將大廚房的各項規定宣讀給大師聽過，現在你們知錯出錯，被抓個正著卻還猶自抵賴，偷奸耍滑，躲懶油嘴！哼，真當我立的端方都是安排不成！？”

她言罷便有婆子出去將已是麵色慘白的劉婆子堵了嘴拖了下去，那剩下的幾個婆子盜汗直冒，一言也不敢再發。慧安這才瞧向最背麵跪著的一個穿戴樸實的中年婆子，道：“今兒廚房管事的幾位媽媽，隻要袁媽媽未曾上桌享用席麵，而是正恪失職守地為老太君采買食材，那馬蹄菜非這個時節的東西，老太君既想吃袁媽媽便不辭辛苦地跑到京外去尋，實為辛苦。你們都該像袁媽媽多學著點，自今兒起廚房的事便由袁媽媽掌著吧。”