七十年代好種田_20.冬天啊 首頁

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“晌午餐是我爺爺做的,阿誰蒜汁蘿蔔好好吃噢――”一想起阿誰味道來,小曲寧就忍不住抹了抹嘴兒,恐怕口水流出來,“把蘿蔔乾煮了,然後切成條,再用蒜汁過油一炒,軟軟香香的,一口咬下去,熱乎乎的帶著蒜香味兒的湯就進了嘴裡,可舒暢啦!”

葉子是嫩嫩的黃,靠近根的部分是很光鮮的白,有點辣辣的,但又不濃,帶著一股極特彆的香味,翻炒以後香味更濃,鮮中帶著甜,又有絲絲的辣意,同時還摻雜了蒜香。這蒜黃太嫩了,一炒就出湯,不過也不華侈,用饅頭一蘸,不必蒜黃本身差多少,還更下飯。

小曲寧刹時來精力了,雙眼像是被甚麼點亮了一樣,她倉猝忙跟劉傳授打了個號召,然後就跑回家了。她得從速跟爺爺奶奶他們說這事兒去,留著育秧子的那倆屋不恰好是溫室嘛,恰好。

真正安逸的人大抵隻要小曲寧,她年事還小,不敷上學的春秋,家裡頭又不肯意叫她碰針線和灶台,怕傷著她……如許一來,衛生室劉傳授那邊她去的可勤奮了,捶胳膊捶腿捶背可都是學問呢,她得跟專家好好學學。

……

打從立冬這天起,曲仲冬家的火炕就燒起來了,也重新糊了一遍窗戶,如許一來,甭管外頭是颳風還是下雪,屋裡頭老是暖融融的,穿個薄棉衣都能熱得麵龐發紅。偶然候不重視燒過甚了,早晨熱得人直翻滾,搞不好還得把被子給蹬了。

像曲仲冬家,直接在院子裡頭加蓋了四間配房,兩間盤了秧子炕,開春需求的秧子都從這裡頭出,彆的兩間則是堆了成筐成筐的蘿蔔乾、紅薯乾另有各種乾菜。他們又把家裡的窩棚拓寬了好多,也加高了一些,裡頭堆滿了夏季裡要用的柴火。

“夏季倒不是不能種菜,都城那邊已經有反季蔬菜了,不過供應量很少,種類也未幾,平菇、蒜黃、西紅柿算是裡頭比較常見的……”反季蔬菜的事兒劉傳授還真曉得一點,“彷彿是京郊那邊蓋了些溫室大棚,溫度應當是關頭。”

“那我們就嚐嚐!”最後曲直仲冬點頭,定下了種蒜黃的事兒,“等會兒我就去劉老哥那兒,細問問,你們先把秧子炕清算出來。”

“另有醃得流油的鵝蛋,我拿勺子挖了半個呢,裹在了饅頭裡,蛋白可嫩可嫩了,蛋黃沙沙的,一擠就碎了,蛋黃油全被吸到了饅頭裡,可下飯呢!”小曲寧又忍不住吧嗒了吧嗒嘴兒,本來她想吃一全部來著,不過家裡人不讓,怕鹹到她的嗓子了。

其彆人倒是也想給,可誰叫他們手慢呢,以後再想給小曲寧碗裡添蛋黃,就被曲仲冬數落了,說蛋黃也不能多吃。

剛開端大師夥兒都當小曲寧說著玩兒呢,也一個勁兒點頭,不過越聽他們就越當真,越揣摩就越感覺這事兒可行――彆的不好說,種蒜黃簡樸啊,歸正家裡頭屋子是現成的,暖炕也是現成的,上好的大蒜多著呢,到時候拿草簾子把窗戶一封,妥了。

除了給劉傳授,他們也給曲仲秋送了點,另有在城裡的曲一一。好嘛,這下可出了好大的風頭。

一觸及到吃,大師夥兒主動性都特彆高,到早晨的時候大瓣蒜都給泡上了,隻等它們吸足了水分再入坑。

“我吃了一個半蛋黃呢……”曲寧美滋滋的跟劉傳授誇耀,“爺爺把本身那半個蛋黃給我了,我爸也給了我半個。”

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