七十年代紀事_第013章 章 : 首頁

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毛母看她一眼,“傻。城裡的肉有多麼緊缺你又不是不曉得,但是有錢冇票買不到肉,就是有票排大半夜的步隊到了跟前也不見得能買上。你和赤軍一人一個月纔有一斤肉的供應,一大師子七八口人,夠誰吃的?常常深更半夜地列隊還搶不到。明天能碰到這頭野豬是撞了大運,你今後還想碰到?冇門!我們買下來,挑一些肥的本身留著,醃製一下風乾了,留著今後漸漸吃。剩下的給親戚家分一些,他們能不給錢?不給錢就不給肉。”

從家裡帶來的刀不是屠宰公用的尖刀,齊淑芳降服統統艱钜,發揮出廚子解牛的技術,地把野豬剖成兩扇,骨頭和排骨先不剔出來,下水揀能吃的留著,就著溪水粗粗洗濯一遍,麻繩一係,掛在車把上,兩個半扇野豬橫放後座,捆了一圈又一圈。

“齊淑芳同道,你來了,快請進,快請進。”見到齊淑芳,毛主任精力一震,滿臉憂色地迎她出來,連自行車都推動屋裡了,然後對屋裡一個老婆婆和一其中年婦女道:“媽,紅花,這位就是我說的齊淑芳同道。”

昨日是怒髮衝冠不免言語帶刺,本日倒是和和藹氣,溫溫輕柔,與之前大相徑庭。

即便很累,她還是快手快腳地把鐵鍋放到灶上,點上火油燈,燒開水,往此中半扇野豬黑乎乎的皮上仔細心細澆一遍,趁熱下刀,很快就把豬毛颳得乾清乾淨。

燒了兩鍋開水,兩個半扇野豬都脫了毛,齊淑芳先把脊骨、排骨起出來,然後豬頭、豬尾、豬蹄和豬肘子一一豆割,豬腿骨跟著起出,剩下的都是肉。野豬肉以瘦肉居多,肥膘未幾,還是有的,恰好家裡冇油了,冇票也就冇法買豬板油和植物油,齊淑芳就把潔淨的砂盆找出來,肥膘剔出一半放進盆裡,白花花的,非常誘人。

齊淑芳笑道:“毛主任,你給我三百五就行了,剩下的也不消稱了。”

齊淑芳非常煩惱。

“喲,這自行車不是你的啊?”趙紅花一邊看毛赤戎服肉的盆往裡間搬,一邊往自行車兩邊的一個竹筐裡裝兩塊番筧和兩包洗衣粉,一個竹筐裡裝一包糖和一包餅乾。

毛赤軍把肉都搬進裡間了,直起家,“給淑芳同道是冇題目,歸正咱家用不著,但是冇有產業劵,光有票也難買到自行車,這輛大金鹿需求一百二十塊錢和二十張產業劵。”

齊淑芳本身又留了半扇排骨、兩個肘子、一條後腿肉、一大塊肋條肉,剩下的豆割成一塊一塊的放進兩個竹筐裡,次日天還冇亮就掛在自行車後座兩邊運進了縣城。

聽到兒媳婦的恭維,毛母非常對勁,叫毛赤軍找秤稱肉。毛赤軍佳耦是雙職工,家裡當然有稱,毛赤軍拿出秤,敏捷地稱起肉,毛母端了好幾個盆出來裝肉。

她如何忘了,野豬屬於雜食性植物,都是傍晚時分纔出來尋食。

“叨教毛赤軍同道住在這裡嗎?我明天和他說好了,明天登門拜訪。”齊淑芳也曉得城裡留宿比較嚴峻,常常好幾家人住同一個院子,一家分一間兩間的房間。

趙紅花冇感覺一塊五貴了,要曉得暗盤裡一斤豬肉得三四塊,還不必然能買到。

“這如何美意義?”剩下的另有一個豬頭、一條豬尾、四隻豬蹄、兩個豬肘子、一扇排骨、一副下水和一些冇剔潔淨的骨頭,大幾十斤的分量,就是賣到食品收買站起碼能獲得二三十塊錢,毛主任當然曉得都給本身的話是本身占便宜了。

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