仙若擦了擦臉上的一點灰塵說道：“這條街平時不忙，我起來這麼早，純屬是不想睡懶覺錯過早餐。”

“麪粉？”張風嘀咕著看向袋內裡，隻見低筋麪粉內裡摻雜著很多黃黃的粉末和黑黑的粉末，他低頭一聞有一股花香的味道，然後看向仙若說道：“你內裡有放的花粉？”

“早上好啊老闆，你起的可真早，其他店鋪都還冇有開門呢。”

最後把蛋黃糊盤中的麪糊全數倒入剩下的蛋白霜盤中，完整翻拌均勻至光滑細緻無顆粒，把麪糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌麵上悄悄嗑幾下，把蛋糕糊內裡的大氣泡震出來。

“哢嚓”幾聲

最後在翻拌均勻，然後就是倒入模具，烤箱預熱放進，仙若諳練非常，做完這些還冇有到半個小時。

再邊攪拌邊插手色拉油，可用玉米油代替，再邊攪拌邊插手牛奶，色拉油和牛奶量必必要不異，

“嘿嘿嘿好了我打掃完了，我教你學蛋糕吧，”仙若把掃帚撮箕放到一旁走進店裡。

最後篩入低筋麪粉多少看還是本身看，漸漸地攪勻至光滑細緻無顆粒，

“明天我就是一名淺顯蛋糕伴計工了。”

“不是花粉“仙若搖了點頭說道：“是桂花碾成的粉，並且內裡另有一樣東西你冇有說，就是咖啡粉，桂花能夠讓蛋糕味道更好，另有咖啡粉，那微苦的味道加甜味乾係非常奧妙，現在的蛋糕內裡不是有的加核桃，杏仁甚麼的嗎，實在都是增加蛋糕口感。”

仙若拿過一不鏽鋼大盆說道：“先在盆裡打進幾個雞蛋，記著蛋黃要全數，撈出來放到一邊，蛋白裡必然不能混有蛋黃，不然蛋白不能打發了。

張風開車駛出小區，進入路邊一巷子，他但是受夠了每天的堵車，他的起的點恰好是6點多，很多人送孩子上學和上班，走通衢美滿是自找敗興。

然後蛋白裡加細沙糖量能夠本身定，然後用打蛋器轉中高速打至細緻的泡沫，再插手細沙糖記著必須和你之前放的一樣，然後再用打蛋器轉高速持續打至可閃現紋路的狀況就好了。

張風拿過看了一眼很快速穿上，仙若也穿了一件，走向事情室。

“老闆你不是說你有秘方嗎，我如何冇有瞥見你的秘方在那裡。”張風猜疑道，他還記得仙若給他說的，她有秘方，但是做的時候冇有見到。

仙若一笑，起家從儲物櫃上，拿出一大包低筋麪粉，放到張風前說道：“秘方就在這低筋麪粉內裡。”

然後接下來就是蛋黃糊了，很快蛋黃糊打好，插手色拉油和牛奶，緊接篩入低筋麪粉，攪勻後蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。

“實在這些都很簡樸，難的就是蛋糕做出來，畫花和畫人物，這兩點很難。”仙若喝了口水說道。

然後.合適的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。

從巷子開了有30非常鐘，拐了幾個彎，把車開到蛋糕店門口。

“曉得了老闆”張風一臉當真，

很快張風來到樓下，拿出鑰匙朝，車位走去，“砰”張風上車繫上安然帶對風趣果說道：“明天你少說話，另有彆笑了你的神采很賤的，一笑又更賤了。”