這個年代冇有高壓鍋，燒飯水放多了輕易煮太爛，水放少了又夾生或者輕易焦糊。蒸飯倒是結果很好，可惜比煮的飯費好幾倍的柴火。江南潮濕，木料枯燥不易，不是大戶人家的話，誰捨得靠蒸把飯蒸熟？以是不過也是先多加水煮一煮，到了確保起碼八成熟以後，再把米飯撈出來，短短蒸一道，便是一家人夏季好幾天的口糧了，又比重新到尾蒸的省了很多柴。至於撈去米飯後的米湯，下回再略微丟一些米粒出來煮一道，便是上午頂飽的泡飯了，又或者直接拿米湯當飲料喝，也能解解**。

同時，因為隋唐時候中原大地上，已經有部分南邊富庶之地的農夫把握了種一茬收兩茬的再生稻的技法，氣候也答應。故而在姑蘇湖州這些處所，凡是收二茬稻的州縣，農夫們常常會在搶收夏糧補水補肥養護腋苗的時候吃一天三頓，因為這幾天要搶時候勞動強度會特彆大，體力保持非常首要。不過這類槍農時的嚴峻程度仍然不能和後代遍及蒔植一年二作作物時的“雙搶”比擬――畢竟一年二作的作物在這個時候不但要收割，還要重新下種。

固然南苕溪和西溪河的水量也不算大，不過好歹也算是引流了天目山山區數縣範圍的部分降水，在這個期間也冇甚麼更好地體例能夠實施了――一千三百年後，當代人當然能夠挑選在西湖南線花港觀魚一帶製作暗渠直接引錢塘江的滾滾江水灌出去，但是那條線路但是要穿過西湖南邊的沿江山區的。而在隋朝，在鳳凰山底下打隧道做成穿山暗渠底子是天方夜譚，以是蕭銑隻能退求其次。

看著民夫們鎮靜的感慨，在場獨一的幾個鄉紳們也是目瞪口呆，愣是冇想明白。中等人家每戶都會養一口用來打掃食品殘渣渣滓的豬，如何其肉也會變得如此甘旨之物？

“嗬喝……咕嘟……”“咕嘰……吭哧……”各種百般的腹鳴和喉結聳動的聲音開端不斷於耳，隔著幾十步都能聽到。幸虧這類環境隻持續了幾十秒，打飯的夥頭軍就揭開了答案。

對於這個結論，蕭銑曾經思疑過，但是現在已經不思疑了。因為豬狗等植物，有一個最強大的特性就是其腸胃接收服從比人類強大很多。能夠把人類接收過後剩下的殘渣裡再接收出那麼幾成有效之物。

……

在西溪河的工地上，蕭銑一向熬到了午後申時，夏季天氣暗得早，哪怕在城邊再有個把時候也就到了要出工的時候了，而西溪河的工地因為地處蕭瑟，大部分民夫都要多走十裡八裡的路回家，天然更需求早點兒放工。

隋時已經有呈現有人一夙起來吃點心或者夜裡深夜加點宵夜的餬口風俗了，但是那種行動明顯和窮戶是毫無乾係的。渾厚貧困的百姓，大多數仍然是一天吃兩頓，早餐在辰時末刻風景，也就是早上九點鐘。如此一來，第二頓拖到申時也就是下午三四點也便能夠忍耐了。

間隔蕭銑不敷三十步的處所，便是一群勞累一天後等候著列隊領飯的徭役民夫。縣尊大人紆尊降貴擺出體察民情的姿勢，與被觀察的民夫通吃大鍋飯當然是很好的鼓吹質料，但是恰當的間隔保持與安然考慮還是有需求的，幸虧民夫們對於這類狀況已經感覺很震驚，官老爺已經充足夷易近人了，也不至於有人不開眼靠近了察看。