“富人食蜜，中人食飴。”這是千百年來牢固的傳統了，以是麥氏和專司終南山采蜜的石氏一起，把持了鹹陽南市的甜品市場，那十餘商販，冇有他們的供應，一天都混不下去。

“采蜜不成，卻捅馬蜂窩上了！”

南市獄官司馬欣固然一向謹慎，不肯直領受受賄賂，但倒是個變通之人，冇少給麥氏等朱紫開便利之門。他部下的令史們，更是大家都拿過蜜、糖、粔籹作為禮品。

巴忠笑道：“其全名叫烏氏延，乃烏氏倮之弟！”

合法巴忠躊躇著，要不要將內心的阿誰發起說出時，桑木卻手持一封拜帖來報，說是內裡有三人來訪。

飴糖的製作是比較龐大的，起首需求讓泡水的麥粒抽芽，在以搗爛的麥芽和蒸熟的糯米異化、發酵、過濾，顛末很多道工序，才氣製出糖液，再幾次攪拌、熬煮、碾壓，就構成了飴糖。

年過四旬的左庶長麥輝咬了一口粔籹後，擦去嘴邊細屑，對勁地說道：

麥輝驚詫之餘，也派部下商賈去探聽過，這紅糖的製法，但南郡商賈卻諱莫如深，哪怕是麥輝讓人出麵，用上萬錢拉攏，他們都嚴守著這個奧妙。

但是，本覺得勝券在握的官司，卻以己方的慘敗的告終！

蒸熟的麥飯難嚼，吃到肚子裡還不好消化，貴族們首要出於“嘗新麥”的傳統，勉強食用一點。淺顯百姓也普通是作為青黃不接時的濟急糧食來吃，在關中話裡，“麥飯蔬食”，“麥飯豆羹”，都是用來描述餬口的艱苦。

眼看自家節製的店鋪裡，采辦飴糖者寥寥，麥輝落空了耐煩，他決定給這些莽撞的南郡商賈一個經驗，與石氏一合計，便讓商賈們告發了紅糖店鋪。

“三人？”

但是左庶長麥氏卻不以麥為食，而是目光獨到，將自家種出來的大量小麥，都用來製飴糖！

司馬欣倒是乾脆，這起案件明天便開端審理，麥輝也有官職，固然隻是個閒散差事，但礙於身份，不好呈現在公堂上，那些南郡商賈，交給部下市人對於便可。

巴忠嘴裡客氣，內心卻非常遺憾。

仆人出去稟報案件成果時，麥輝正在咀嚼自家工坊新做出來的粔籹（jù nǚ）。

“想要向黑夫示好的人，可不止我一人啊。”

以是在麥輝想來，在租店鋪上找縫隙，並讓一名醫者作證，說紅糖食之有害身材，就算冇法讓阿誰南郡商賈入獄，起碼也能讓他做不成買賣！

粔籹是一種甜點，以飴糖和麥麵相和，搓成細條，組之成束，扭作環形，在釜頂用油煎之，香脆甜美，同蜜餌一樣，是關中貴族們很喜好的小吃。

甜味，老是能喚起人愉悅的感受，而關中人嗜甜的傳統，又由來已久。一千年前，周人遷徙到周原時，便收回瞭如許的歌頌：“周原朊朊，堇荼如飴。”意義就是說，周原這塊地盤多肥美啊，象堇荼如許的苦菜也長得像糖那樣甜……

“但下至嬰孩，上至老朽，無人不喜甜美之味！關中尤甚！”

黑夫卻婉拒了他的美意，順手寫了一封信，找部屬董翳代本身送達給南市獄官司馬欣，這件事就這麼處理了，處理了……

聽仆人說完後，麥輝瞪大了眼睛，對方毫髮無損，己方全軍淹冇？這是如何回事!