青少年不可不讀的18本國學經典_第20章 2 專注讓生活遊刃有餘 首頁

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廚子說:“開端我宰牛的時候,眼裡所看到的就是一頭牛;但是三年今後,我看到的已經不是整牛了,而是牛的身材部件。我眼睛裡看到的是牛的骨頭縫、肌肉的間隙,以是進刀的時候非常順利。有的廚師用刀砍骨頭,以是一個月換一把刀;有的廚師用刀割肌肉,以是一年換一把刀,但是我的刀隻遊走於裂縫之間,以是這把刀用了19年,殺了幾千頭牛了,刀刃還鋒利得很。我殺牛冇有彆的經曆,隻是‘目無全牛’罷了。”

莊子記錄的能工巧匠特彆多,這些人都具有高超的技藝和專注的精力,也常常能夠讓彆人遭到開導。上麵我們就請出兩位。第一個出場的是聞名的“神刀手”廚子。

第四章2 專注讓餬口遊刃不足

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