權宦1_第21章 識茶 首頁

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“而這品茶呢,又和禦膳房那邊分歧,品茶你得曉得雅,飲食一道,雅和俗偶然候就是一線之間,這需求你的靈性悟性,這也是我教不來的。”

為著那可駭的科罰,雙林宿世此生第一次這般刻苦,幸虧這身子年青,腦筋矯捷影象好,加上壓力龐大,幾日下來他還真的幾近全背了下來,但是茶譜裡不過是些半文半白的字和畫得非常適意的畫,大部分都是甚麼茶湯甘美,光彩光鮮,香味悠長醇厚如許的詞,一些形狀較著的如形狀如針又或者有白毫之類的也還好記,其他就實在泯然於眾茶,饒是雙林宿世見過一些茶,也實在冇體例僅靠背書就辨認這些茶。是以唯有大量的嚐了,雙林整日一有空就在茶坊裡,見到不熟諳的茶就問人,然後嘗,與本身背下來的茶譜幾次印證,竟然也識了很多宮裡常用的各色茶品。

得喜嘖嘖了兩聲道:“還覺得你能給小林子做個好表率呢,也罷了,今兒好歹多識得了十八樣,也算是下過苦功了。”

得喜點了點頭,沏了杯黃綠色的,葉片似柳葉普通嫩綠,茶湯嫩亮,雙林嚐了嚐,卻猜不出,隻看湯色,用宿世有限的知識來看,該當是冇如何發酵過的茶葉,看葉形不像龍井,卻有些難猜,公然英順嚐了一口,臉上滯了滯,躊躇了一會兒道:“是六安茶?”

雙林一怔:“你不出來麼?”

雙林眼皮跳了跳,硬著頭皮走疇昔見禮:“雙林見過公公。”

傅雙林隻是笑,也未幾說話,秉承著多做事少說話的原則,還是部下不斷,等根基打掃潔淨後,各處當值的執事寺人都來了,有的燒火,有的洗茶,有的分揀茶葉,雙林便緊著跟著前一班兒的內侍吃了早點,又過來幫手打了打動手,他手腳勤奮,未幾時便已經將禦跑堂裡高低人等熟諳得差未幾了。

過了一會兒他拿了一杯茶起來遞給雙林道:“來,先聞一聞,然後嘗一口。”

俄然看到英玉跑了過來,看到傅雙林道:“小林子,得喜公公讓你疇昔茶庫那兒。”

英順伏在地上,渾身*的都是茶葉茶湯,得喜笑著對雙林道:“這還隻是入門根基功了,比及背麵,水是甚麼水,烹了多久,茶是陳是新,要一嘗就能嚐出來,這可不是靠儘力就能得來,還得需求天賦,這和禦膳房那邊是一個事理,就是有一根極其工緻的舌頭。”

到背麵雙林已經吃不出嘴裡茶的味道了,隻感覺肚子裡的飽脹感越來越重,嘴裡也越來越淡,剛開端感覺茶湯甘香回甜,到背麵就幾近已感受不出這些茶葉的辨彆了,更是記不住那些茶葉名,甚麼雪劍,翠珠,銀針,綠牡丹,有些是形,有些是色,有些是味,開端還能勉強記著一些,加上宿世喝過的一些如毛尖龍井普陀這類比較熟諳的,以後的就再也記不住了。

再喝了十種茶,得喜一向麵色平平,但是看得出來他的確對每種茶都是如數家珍,對那茶經也是一字不忘,滾瓜爛熟,隨時能改正英順的弊端。

這一出去,直到夜裡都未曾返來,用飯的時候也冇看到他,他有些躊躇,不曉得如果他在當差,需求不需求他替他留些飯,少不得問問其他雜役,便是本日在院子裡見到的小玉子,小玉子撇了撇嘴道:“英順?他自有好東西吃,你不必管他,本身管好本身便好。”他這才曉得本來小順子名叫英順,而小玉子則名為英玉,都是得喜改的名字。

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