孔晟俄然又道：“老闆娘，把那雞屁－股去掉，阿誰不要。”

隨李輔國下江南以來，烏顯大開眼界，固然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情近況，但深知這江南女子的水靈和曼妙等處，卻絕對不是北方女子能比的。

孔晟忍不住笑了：“廚房如何成了肮臟處所？廚房是做吃食的場合，如果肮臟，食品我們如何好入口？好了，你們不要擔憂，我隻是一旁看看，等山雞和野兔下了鍋，我就會走。”

聽起來，孔晟的邏輯彷彿也很有事理。鐘五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，見他對峙，也就不再說甚麼。她返回後堂，脫去披風，挽起袖口，穿上了一麵油乎乎的圍裙，伴計鐘蟆這時就跑去後院殺雞。

烏顯神采漲紅起來，正待辯駁兩句，卻被兄弟烏解給拖著進了房。

孔晟倒背雙手，笑吟吟地站在鐘五娘身後，見鐘蟆進門，就道：“老闆娘，將兩隻雞斬斷成碎塊，不要整隻下鍋，野兔也是如此。”

烏顯至今感受遺憾的是，入江寧城中多時，還冇來得及得償所願，嚐嚐水靈的江南女子是何種滋味，就跟從孔晟分開江寧遠行河南了。

鐘蟆見孔晟如此忍俊不由的神態，不知孔晟為何發笑，就一本端莊地解釋道：“公子，是姓鐘的鐘，哈蟆的蟆。據我阿爹說，我出世的時候，門前河溝裡的蛤蟆叫了整整一個早晨，我阿爹煩不堪煩，就順口給我起名叫鐘蟆了。”

鐘五娘聞言神采發紅，轉頭瞥了孔晟一眼，倒是依言去除了雞屁股。

燒火的活計鐘蟆也在一旁嘿嘿笑著：“我叫鐘蟆，排行老二，公子，你就叫我鐘老二吧！”

鐘蟆看來是常常乾這類活計，行動諳練非常，也就是一盞茶的當口，他就提溜著兩隻清理潔淨的山雞走進廚房來。

“老闆娘，伴計，你們殺兩隻山雞，與這兩隻野兔一起燉上，湯水煮沸後，撇去浮沫，然後插手野蘑、板栗、紅棗、餳、酒、鹽等，小火煮上半個時候。”孔晟笑著向鐘五娘道。

“本性……本性就是特性，也就是說，你這名字在這普天之下，恐怕是獨此一家彆無分號，很了不起！”孔晟大笑起來，揚手指著沸水的鍋：“鐘蟆，停下火，撇去浮沫！”

鐘五娘嬌媚水靈的大眼睛一向在孔晟身上打著轉轉，唐人民風開放，要不然她一個孀婦也不會敢在廚房裡與兩個男人獨處。

鐘蟆遵循孔晟的叮嚀，開端謹慎翼翼地撇去浮沫。其實在鐘蟆看來，這美滿是多此一舉，撇去了浮沫還要再添淨水，這對於燉肉有何好處？

孔晟轉頭向穆長風三人點點頭：“穆兄，你們先歇著，我下去看看。”

**？老二？孔晟一怔，旋即幾近笑噴，另有這類古怪好笑的名字？

“是啊，公子，您是朱紫，哪能進廚房那種肮臟處所。”鐘五娘也媚聲勸道。

鐘五娘正在跟鐘蟆說著話，見孔晟跟從下樓來，水汪汪的桃花眼儘是笑意：“公子，另有甚麼叮嚀？”

孔晟哦了一聲：“鄙人孔晟，從江寧來。”

“老闆娘，開端下鍋，伴計，旺火煮沸。”孔晟又叮嚀道。

“就遵循我說的體例去煮，至於能不能吃，那是我們的事情，你不需管，山雞和野兔，我們照價給付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起雞兔共燉的無上甘旨，都有些饞蟲被挑起來了。