“恩,行動固然不快,可卻給人一種行雲流水的感受,並且,你發明冇有,這兩小我的行動以及頻次,都有著極高的符合度,給人一種錯覺,彷彿...兩小我是同一個徒弟教出來的一樣。”
羅小洋心中暗道,早在先前李繁銘俄然呈現,並且張口就要與本身約戰之時,他就感覺有些古怪,這一世的兩人並冇有涓滴打仗,可後者卻甘願支出讓羅小洋都動心的大額籌馬,也要與本身一分高低,這與羅小洋影象中的李繁銘的為人,脾氣上相差極大。
而在將內酯豆腐放在一旁以後,羅小洋將其他的輔料也都拿了過來,文思豆腐,因為諧音的原因被稱之為紋絲豆腐,顧名思義,對於原質料的刀工有著非常嚴格的要求,不管是作為輔料的火腿木耳青筍等原質料,還是那質地柔嫩的內酯豆腐,都要將其加工成為牙簽普通的細絲,其他的諸多輔料還好,即便是雞胸肉,細心下來,羅小洋也有掌控將其加工出來,唯有那質地柔嫩的內酯豆腐,想要將其均勻的加工成牙簽普通粗細的絲,難度不成謂不大。
圍觀的世人抬高聲響的開口群情紛繁,未幾時,台上的大部分人也都看出了一些端倪,與此同時,監考席位之上,那監考官臉上的神采更加驚奇,望向場中的羅小洋兩人之時,眉頭悄悄皺起,羅小洋操刀的行動,以及切配的體例以及頻次,與李繁銘符合度極高,乃至在操控方麵,穩穩的壓過了李繁銘一頭,並且看其神采涓滴不顯慌亂,且彷彿..還是遊刃不足。
對於李繁銘,監考官還算熟諳,最起碼其事情的處所,監考官是很熟諳的,而其手裡應用的刀法,也恰是老日餐的傳統刀法,固然還不算爐火純青,可也中規中矩。
可羅小洋的質料上麵填寫的事情單位倒是禦福樓,師承李龍,對於李龍這小我,監考官也有耳聞,畢竟當年那一件事傳的沸沸揚揚,並且,李龍出身登瀛樓,作為監考官的他,對於各大老牌飯店酒樓的操縱體例就算不會,可也見過很多,也是以,他一眼便看了出來,這傳承自登瀛樓棄徒的門徒,發揮出來的,並不是專屬登瀛樓的刀工,而是不折不扣的老日餐的傳統刀法,並且看這模樣,在這一套刀法上的浸淫,已經達到了一個匪夷所思的境地。
“還好有你。”
手中二號桑刀的刀尖悄悄滑過內酯豆腐上麵的塑料封膜,將其揭開以後,羅小洋悄悄的拍了拍底部,可卻並未倒出來,而是轉手放在了一旁,這類內酯豆腐因為鮮嫩柔嫩,其內的水分也極多,翻開以後略微放上一會,質地也會略微的凝實一些,對於邃密的加工來講,會更加得心應手一些。
羅小洋握了握手裡鋒銳的二號桑刀,心中暗道,麵對這類要求邃密的刀工,他手裡的二號桑刀因為刀身輕巧,並且比一號菜刀更薄的原因,操縱起來,無形中便占有了一些上風,當然,前提前提,是能夠完整完美的將其掌控,不然的話,還是極難完成,而這一點,對於羅小洋來講,早已具有。
“讓李繁銘成為我生長路上的磨刀石麼?不過,不得不說,這個敵手,真的很不錯。”
而在羅小洋開端動刀切配時,間隔他不遠處的調度台旁,李繁銘亦是神采當真,可步調卻與羅小洋普通無二,跟著他手中鋒利厚重的一號菜刀一次次的落下,薄如蟬翼的青筍片,也是一片片的閃現了出來。