之前采摘的幾種蘑菇，已經各各措置過，有的是細心刷洗，有的是簡樸沖刷，有的連沖刷都冇有，底子冇過水，在形體上，有的保持原樣，有的對拆兩半，有的析成細絲，有的傘柄分開，或隻取傘帽，或隻取柄梗，然後這些整好待用的蘑菇，被前後不一地遵循特定的挨次放入鍋中。

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“十菌清湯米線！”

這是一片莽莽蒼蒼的山林。

再然後，一樣又一樣的工序在這個泥瓶上不竭增加，而泥瓶，也在垂垂地脫去粗陋，脫去樸實，其間，有掃，有澆，有畫，有燒，而終究，再次呈現於視野裡的，已是一隻美好如白日鵝般的細緻長頸天青瓷瓶。

前前後後，繼之前的那一種小白蘑菇以後，後續碰到的起碼幾十種蘑菇，此中隻要九種，被采摘下來，一齊扔到了竹製的揹簍中。

一個夢境的結束，是又一個夢境的開端。

視野在向著山林中行進。

車馬相士炮，帥兵將卒。

夢境就在此時變得虛幻迷離起來，待其再一次地變得清楚，倒是已然進入了又一段新的夢境。

再然後，泥團被幾次不竭地揉打撕拉，千錘百鍊，直至成為一種“繞指柔”般的細緻。

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再然後，視野迴轉，向著山下漫漫而行。

再厥後，這隻瓷瓶被悄悄地放於架上……

再然後，是並列在一起的，兩個一樣的明白瓷碗，兩碗差相彷彿的米線，一份是清湯，一份是被“封存”起來隨時待用的清湯……

然後浸滿了清湯的羊骨被取出，慢蒸，直至乾透，研磨成粉。

不久後，行動停止。

下一刻，一小撮細鹽被灑入此中。

一個大鐵鍋，內裡放了約摸一半的淨水，底下是被劈成整齊小木段的鬆木緩緩燃燒著。

這一次的彙集宣佈結束，視野也持續挪動。

因為就在視野的火線，呈現了一棵傾折的大樹，那能夠是在暴風雨氣候下被雷打折的大樹，從樹根起還好好地發展在地上，但是向上三米處，一片焦黑，大樹在此折而未斷，其上半部分垂散在地上以及半空中。

上好的羊骨，被煮、蒸，煮、蒸，如此不竭幾次，待堅固的骨架不竭堅固，最後一次，水蒸以後是乾蒸，乾蒸以後，不帶半點水分的疏堅固酥羊骨，被放入之前的水色清湯中。

車行直，炮翻山，馬走日，象走田，小卒隻能朝前去，雙士不離將身邊。跟著一點點法則的揭示，再然後，當頭炮、象字局、屏風馬、鐵滑車，一個又一個的佈局與對陣，就在棋盤上，由淺入深，由簡樸到龐大地鋪展開……

厥後，就在這片山野裡，或草叢中，或樹根下，或樹乾上，或山岩中，另有水溪邊，在各種環境中，各種百般的蘑菇呈現在視野裡，而此中的大部分，都被放過，視野毫無停滯地持續挪動。

太小，無形無質，有質有趣，采之殊嫌華侈。

之前停止的行動在這裡緩緩挪動著上前，然後在這棵大樹傾倒的樹乾上采摘了一些東西，放入一個竹製的大揹簍中。

過大，帽子已經綻放，或將綻未綻，部分固然尚能食用，但其鮮美之味已十去其八，其嫩滑之質已十去其九。將之留下，作為滋長，是最好的挑選。

一個高頸的泥瓶。

清湯刹時淹冇入羊骨中。

仍然是一個明白瓷碗，盛入沸水，一包細粉被倒入，微微攪拌，然後，還是約摸三分之一的米線被放入。