葉言的菜係本來就比較平淡一些，特彆是文思豆腐，恐怕吃過丁宏誌的川菜以後，再吃平淡的文思豆腐，就會感覺索然有趣了。

秦萱笑笑說：“羅徒弟是一個一流的大廚，目前在一家星級飯店擔負主廚哈，信賴評判也是很權威和公道的。”

藍隊的菜也是一些比較家常的菜，揚州炒飯如同一盤花花綠綠的奇珍、紅燒排骨光彩較深，如同紅酒普通的晶瑩的肉塊、紅燒豆腐也一樣是醬色。

而時候也剛好到了，秦萱拿著話筒說：“好時候到了，各位都停止吧，接下來有請我們的羅徒弟點評一下。”

兩個韓國妹子的炒年糕也好了，特性的韓國辣醬共同一些蔬菜，團體閃現為紅紅的色采，紅色的年糕裹著鮮紅的辣醬，香氣撲鼻。

樸雅秋和李靜研兩個韓國妹子，用韓國的辣醬共同年糕正在製作一道韓國炒年糕，彷彿也不錯。

然後將湯給到入碗裡，完成了一大半。

文思豆腐成了！

但實在做菜的時候隻要一個小時，以是，在還剩下非常鐘的時候，葉言就將火給關了，冇偶然候在等了。

羅徒弟皺了皺眉頭，看著藍隊的菜肴說：“藍隊的菜比較家常，味道也中庸，不過悶排骨略微鹽重了一些，以是隻能打一個6分，其他的菜肴也都是6分了。”

“藍隊的麻辣菜也非常不錯，乃至能夠比的上一些餐館的程度了，非常的開胃，不過可惜的是，他增加了味精。”

乳紅色的湯汁，披髮著熱氣，紅色的細如髮絲的豆腐絲漂泊在湯中，另有紅色的火腿，玄色的香菇，青色的生菜裝點此中，根根清楚如同頭髮絲普通。

羅徒弟說：“這是一其中式的廚房，我小我並不喜好味精這類調料，因為他會粉碎食材本來的味道，反而落了下成。”

羅徒弟看向葉言不由得點頭，非常慎重的喝了一口水漱口，然後換了一雙筷子，夾了一口拌麪，眼睛一亮：“很好。”

……

所幸爐子很多，葉言清算一下，又重新開了一鍋，舀入雞清湯500毫升再次燒沸，這也是葉言菜的量有點多，然後投入香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞絲、青菜葉絲，插手鹽燒沸。

羅徒弟微淺笑了笑，拿起一副筷子，起首咀嚼丁宏誌的菜，他眉頭微蹙，然後點了點頭：“嗯，這個肉絲火候老道，味也濃厚。回鍋肉很香，辣味也實足，都是很典範的川菜啊。這個蛋炒飯也不錯了。”

最後羅徒弟舀了一勺文思豆腐湯，內裡有豆腐、生菜、香菇、雞胸、火腿絲，送入口中，高湯的香醇共同著如同頭髮絲般的刀功，豆腐的嫩滑同時因為非常纖細入口即化，香菇的鮮，火腿的醇香，雞胸的就嚼勁異化在一起，滋味實足，鮮與香在口腔中綻放，是一個不成多得的了。

而縱觀丁宏誌一隊的泡椒肉絲，潔白的盤子上流淌著紅油，一條條的豬肉絲也吸飽了湯汁，變得飽滿並且白裡透著紅，另有茄子鋪墊此中，在燈光的暉映下，非常誘人。

“固然增加了少量，的確讓菜肴增色了很多，但比起原汁原味，經心調度各種食材之間的味道來講，就高低立判了。並且如許本身也是有些作弊懷疑了，其他選手也都冇無益用味精。”

“那麼最後的就是葉城主的紅隊了，剛纔也看到，葉城主的刀功非常驚人，就是不曉得味道如何呢？”秦萱笑笑，場麵話天然要講足了。