5、六點鐘時，客人還很少，隻要大廳坐了一兩桌，而預定了包廂的都還冇有來，這個時候辦事和傳菜員們也很安逸。傳菜部現在帶上餘青和餘小龍也隻要五人，主管也給他們說現在傳菜部少一個部長，他們誰如果乾的好這個部長就由誰來做，而部長的事情是一千八。對於高人為，誰都想要，以是今後的合作是狠惡的，而對於之前的三個白叟來講他們做這個部長的能夠性很大，對於明天剛來的餘青和餘小龍來講機遇就迷茫了，以是餘青對這個高人為的名額是想都冇有想，而餘小龍卻悄悄下了要爭一爭的決計。

閉幕後這些人便都去打飯用飯了。這個旅店上午是九點鐘上班到下午兩點鐘放工，下午是四點鐘上班到早晨客人走完打掃完一個個包廂放工，每天是吃三頓飯，兩次是剛上班上班吃，另有一次是早晨十點鐘客人都走的差未幾了吃。這些人是在旅店乾活冇錯，但不必然在旅店乾活就吃的是旅店裡的一道道菜，那樣的話旅店老闆不就要虧大了嘛。

幾天來兩人已經把各個包廂都認了出來，他們也體味了傳菜員的本職事情。傳菜員是將廚房各房裡的一道道菜端到包廂門口，然後由賣力此包廂的辦事員把菜端出來放在客人的桌上。而之前的那幾個辦事員明顯膽量比較大，當他們把菜端向樓上包廂的時候就會俄然脫手抓一塊內裡的肉放進本身的嘴裡，然後舉目四下望望，肯定冇有人後就一邊咀嚼嘴裡的肉一邊用手將少了一塊肉的菜擺佈撥一下，如許端上去後彆人就看不出這是少了一塊肉的一道菜了。

“好好事情，每天向上，用心揣摩主顧事，因為主顧是上帝”十多名辦事員和三名傳菜員大聲喊著標語。

“很好，閉幕。”主管用他那清澈的男中音說道。

幾天過後餘小龍也漸漸就開端抓內裡的肉吃了。乃至於有一次餘小龍剛抓了一塊羊肉放進嘴裡鼓圓了腮幫子籌辦咀嚼的時候，二樓部長李麗走了過來，這時候餘小龍是躲無處躲的藏無處藏，隻要硬著頭皮鼓圓了腮幫子迎上去籌辦挨批，當李麗笑盈盈地走到他跟前時餘青俄然端著盤子從樓上走了下來講了一句:“小龍，你牙疼的好些了嗎？李部長你好”。“你好”李麗笑著回道。

餘小龍在這幾天可不是光學著如何偷吃了，他為了傳菜部部長的事情一天端菜比誰都主動，當客人都走後開盤子時他也是最敏捷的一個，把一筐筐收好的盤子往樓下洗碗間抬的時候他也老是找最重的抬。每天旅店拖地擦牆的時候，他老是要比彆人乾的多，這使得主管和兩個經理都很看好他，冇過半個月時候餘小龍就很順利的當上了這個部長，這是得他更有乾勁了。

“我都說了多少遍了，對待客人要規矩問好、要笑容相迎，但是我們還是有很多人不曉得這一點，你們都要記著你們不是那些個老闆、帶領，你們是辦事員，你們是為那些個老闆、帶領辦事的，隻要你們把那些人辦事好了你們纔有錢賺，我們大師都有錢賺，不是現在人都風行一句話叫‘錢不是全能的，冇錢是千萬不能的’嗎？”就店東管喘了一口氣又接著道:“一分錢莫非豪傑漢嗎，以是我們要以主顧是上帝為標準去要求本身，好了，大師喊出我們的標語吧”。

而當他這個新人擠掉三個老員工後使三民氣裡都很不是滋味。此中一個叫馬亮的表示的最為較著，當他這個部長讓馬亮端菜的時候馬亮就偏不端，而當他把這道菜讓彆人端的時候馬亮有從彆人手裡奪疇昔慢騰騰地走了，當其彆人都來去跑了兩趟後，馬亮纔會從樓上遲緩地走下來。餘小龍也乾脆，今後的幾天裡他直接不讓馬亮端菜，當每次主管或經理走過來時馬亮就紅著臉悄悄的站著，如許兩三次後小夥子站不住了，就主動找餘小龍說讓給他分活，但貳內心是悔恨餘小龍的。