這就是餬口，把炊火氣大張旗鼓地浪費出來；這就是食品，把咀嚼與吞嚥搞出氣勢和牌麵。

冬子很喜好跟這位老者說話的體例，因為不講邏輯。很多事情你喜好它，不是因為它證瞭然甚麼，而是因為心底某種直覺的溫馨。這位老者所說的話，是不講事理的，發散性思惟，東一句西一句，像一個渙散的兔子，在草原上亂蹦，但那種騰躍性，很活潑，就像他寫的阿誰“之”字。

白叟家說完這句話，就清算著他的東西，籌辦分開。此時太陽已經落下，城牆的暗影襲來，門洞裡傳過來一陣風，略微有些寒氣。

“你感覺，那裡都雅呢？”

老者奧秘地一笑，搖了點頭。

在這裡，另有一些平常並不常見的主食，也是本地人平常的內容。

“教員，傳聞，這邊搞修建，略不重視就會挖到古墓？”

冬子感覺，這位老者彷彿爹爹一樣，總能夠說出一些雋永的話來，簡練而深切，以是興趣大增。

冬子當然不曉得，他靜等老者把這首詩寫完。老者寫的是那首聞名的《尋隱者不遇》，他把最後一句“雲深不之處”的阿誰之字，拖出了長長的尾巴，像是一條羊腸小道一樣，標緻地誇大著，顯得高聳，與團體共同起來，有一種說不出來的調皮。而最後一個處字，寫的是繁體，方剛正正的，很大很豐富。這最後兩個字，飄與穩連絡起來，讓全部作品顯得非常奇特。而冬子賞識的時候，大抵有一分多鐘，前麵的字，就被蒸發得很淡了，全部作品，開端消逝。

老者聽到他對食品話題興趣衰減了，就持續低頭在地上用水寫字，有一搭冇一搭地迴應著冬子。“那倒是，有個政法學院籌辦蓋法學院大樓，成果挖出一堆古墓來。內裡有一個初級大墓，你猜是哪個的？”

“西紅柿這類，彆號中有洋的，就很晚了”

晚餐時候到了，門洞內乘風飄來一些羊肉湯的味道，而護城河的另一邊的樹下，有兩三位老頭，正在試著他們的胡琴，彷彿有秦腔的調子，高亢與降落零角度翻轉，俄然性與對比感，是秦腔的特性。

護城河邊有一些洋槐樹，嘩嘩地輕響，往下一看暗綠色的河上，一點波紋也冇有。

老者說到：“番苕也叫紅苕，比土豆略微早些，土豆在我們這裡，也叫土豆。大抵在明清期間，這兩樣東西傳入中國被大麵積蒔植，因為產量高，改良了我們的饑餓狀況。到清乾隆期間，當局大麵積推行這兩種作物，導致中國人丁迅猛增加。地盤糧食產出的多少，直接影響一個朝代的興衰，影響著政治的生長。能夠如許說，影響中國汗青過程的最首要身分，倒不是甚麼帝王奪目或者昏庸，主如果糧食的狀況。以是，中國人講，民以食為天，糧食，特彆是主食，纔是真正的天子。”

以是，對於麪食來講，最好帶些湯，因為，湯固然熱量很低，但也占體積。湯與麵一同進胃，就占了與米飯差未幾的體積了，纔會帶來一樣的飽感。

“食品，烹調體例，味道在傳承中哺育後代，讓後代記往先人的愛好，記往他們的味道。以是，我們敬先人時，就把先人活著時最喜好吃的東西，供奉在上麵。先人走了，把味道留下來。我們活下去，為先人儲存住那些味道。”

“汗青還用研討嗎？我不是搞汗青的，汗青就在我麵前。”他轉頭指著城牆說到：“你看，這城牆固然隻是明朝重修的，但它的位置，它內裡的磚，護城河的坑，就是漢唐期間的遺存，內裡異化著秦磚漢瓦，隻要你留意，祖宗留下的東西，都在這裡。”