楊承誌歉意的對王海燕說“海燕你先和左大哥他們坐會，我給做幾個菜去，”楊承誌跟李繼紅到前麵的廚房，李繼紅在燕京獨一號，以是有本身的公用廚房，廚房麵積足有一百多平米，內裡有五個專門給李繼紅打動手的廚子，覺得李繼紅的廚藝高，很多旅店的大廚都想拜他為師，以是過來給他打動手。

readx();搞定神仙醉，司馬若曦和大師打號召出去看看特長的“回鍋肉”好了冇，七八分鐘，司馬若曦親身端著一道香味四溢的才進了包廂，把菜放到桌上，“大師嚐嚐燕京酒家的招牌菜‘回鍋肉’”，“承誌老弟，海燕從速趁熱好吃”左建華號召楊承誌和王海燕，王海燕吃了一口，“好吃，承誌真好吃，你嚐嚐”，見王海燕如許說，楊承誌也夾了一口，放到嘴裡，嚼了一下皺了皺眉，左建華見楊承誌皺眉，問道“承誌，如何了，”又看了眼司馬若曦“司馬如何回事，這菜不是李徒弟做的”，司馬若曦看了看左建華又看了眼楊承誌“就是李徒弟做的呀，楊少如何了”，楊承誌笑了下說道“冇甚麼，就是感覺這回鍋肉味道不對，缺點東西”。

“彆謙善了，你要學不好，咋能吃出‘回鍋肉‘缺東西的呢，再說了我想做還做不出來，徒弟說了做不出徒弟說的口味，不能做給大師吃。大師說想不想吃幾道我楊師伯家傳的招牌菜，”世人齊聲喝采，李繼紅說“看到冇，走到李叔那做去，我下午恰好籌辦了幾道菜的質料，”

“李叔，既然有首要客人，我就趁便多做一道吧，你多備點料”。

楊承誌想了想，做個“二十四橋明月夜”吧，“承誌，這道菜你也學到了，這菜我做了好幾年都做不出來，我親身給你備料”。李繼紅忙活著給楊承誌備料去。

司馬若曦看著楊承誌，又看看深思中的李繼紅，心道“就兩塊豆腐，我可不敢網上端”。“承誌，我明白了，我一向走進誤區了，剛看你做我才明白，感謝你承誌”。“李叔，客氣了，我也是讓爺爺罵了好久才做出來的”。

楊承誌把李繼紅多好的幾種肉末用調料活好，放上調料醃製了幾分鐘，上油鍋急炸三四分鐘，四十八個圓柱形四厘米長的的小肉丸出鍋，他又拿起一把好似手術刀一樣的小刀，和一把小鑷子，左手快速在放好的兩塊豆腐上切割，右手不斷地往豆腐裡塞炸好的紅色小丸子，冇二分鐘四十八顆小肉丸就填好了，拿這小刀楊承誌在兩塊豆腐上劃來劃去，劃完後謹慎翼翼的端起豆腐放進早已籌辦好的鍋中，又增加了一些調料，開仗。

李繼紅端起王海燕倒的神仙醉淺嚐了一口，伸起大拇指“承誌，你真行，這就比之前我們釀的藥酒強多了，不愧為楊師伯的孫子”。“李叔，梁爺爺、閆爺爺還好吧”，“好好，我夏天時候歸去看了兩位老爺子，身材結實著呢，承誌，我十多年冇吃過楊師伯做的特長菜了，你給李叔做個咋樣，”。“李叔，我就學了點外相，不敢在李叔麵前丟醜，我看還是算了吧”。

“那你說我這回鍋肉缺了甚麼，說不出來明天和你冇完”，大瘦子肝火沖沖的說道，楊承誌冇理睬肝火沖沖的瘦子，持續道“你師父姓梁還是姓閻”。瘦子一聽楊承誌這話，愣了下，“我徒弟閆永強，我叫李繼紅，你是”“我爺爺姓楊，”楊承誌看著瘦子說道。