廚房裡的質料一概都是有的,現殺的牲口也已經被剔骨去皮的切成了肉塊,青衣需求做的,就隻是烹製罷了。
秀秀更加撅高了嘴,滿心都是不樂意。
“殺豬啊,那簡樸。”高徒弟一麵接刀,一麵獵奇道,“不過你要豬肉做甚麼?釀酒還用得著豬肉不成。”
紅色的蒸汽幾近填滿了全部廚房,青衣一進門就能聞見濃烈的酒味。
青衣一聽這話,就曉得黑三郎定是又餓了,加上秀秀又用了等候的眼神看著她,她便放動手頭的事情,改去廚房籌辦點心去了。
她長長的吸了一口氣,然後謹慎的揭開的木桶上的蓋子。
高徒弟無法的抓了抓腦袋,嘀嘀咕咕的去殺了兩口肥壯的豬來交予東橋。
“莫要不歡暢了。”青衣悄悄摸了摸秀秀的腦袋,輕聲安撫道,“轉頭我給你做蒸糕好不好?”
東橋並冇有解釋啟事,隻是不聲不響的折身去玩弄他的蒸餾器。
“奇特?才半天如何能釀出這麼醇厚的白酒來?”大為震驚的青衣四下張望了一番,很快就就發明廚房角落裡放了一個大木桶,看起來和釀酒用的木桶相差無幾。
“蒸糕有甚麼好吃的。”黑三郎單手托了個空碟子慢悠悠的走過來道,“還不如肉來的實在。”
雖說是要釀酒,但是東橋拿出來的東西卻跟酒字完整沾不上邊。高徒弟耐著性子看著他拿出一堆說不著名字來的器皿來,但釀酒用的糯米和酒麴卻完整冇見影兒。
青衣當真是不明白東橋到底是在弄甚麼了,略問了黑三郎兩句,黑三郎也隻是笑著點頭,並未曾給她解釋。
“這麼快?”她非常驚奇的抬袖揮散麵前的蒸汽,並靠近蒸餾器細看起來。
高徒弟像是隻蜜蜂一樣圍著東橋打轉,每當東橋拿出一樣東西來,他就要湊上去摸摸看看,實足等候的模樣。
裝了黃酒的罈子就擱置在桌案底下,青衣開了蓋子,從滿滿的酒罈裡略舀了兩勺酒出來後,就又用蓋仔細心的將壇口封嚴實了。
青衣心中獵奇,半今後還是忍不住去看東橋的進度。誰知東橋竟不在廚房裡,隻留了阿誰用泥漿糊嚴實的蒸餾器在那邊嗚嗚的冒著蒸汽。
高徒弟那裡懂甚麼釀酒,隻是蹲在一邊看罷了,唯有東橋停手時,他非常殷勤的遞上一桶淨水以供東橋洗手。
貳心急火燎的繞著東橋轉了一圈,見東橋隻是忙著玩弄那些器皿,他便忍不住問道:“不是說要釀酒嗎?要不要我去弄些穀米來?或者我弄些果子來?葡萄如何樣?”
高徒弟趕緊跟上去,見東橋在那邊挖土,固然不曉得他要土做甚麼用,但為了能喝上酒,他便跟著儘力挖起土來。
切成片狀的肉抹上粗鹽後,再用混了薑蒜蓉的黃酒醃漬起來,為了能更快的入味,她還特地用紗布將肉都包裹起來。
“青衣姐姐,我們明天也要做叫花雞嗎?”秀秀臉也顧不上洗了,就那麼興沖沖的跑去問青衣道,“我瞥見高徒弟和東橋在後門挖了好多土呢!”
“哪有那麼快的。”青衣不由發笑道,“少說也要十天半月吧。”
他抹得極其詳確,每處的泥漿都要幾次抹上三五層,直到大要光亮非常後,他這才停手了。
但是木桶卻並冇有酒,有的,隻是半桶多高的豬肉。
比及青衣蒸好了蒸糕,又燉了一鍋子肉,已是一個時候疇昔了,那頭的東橋卻還在忙著切肉塊。