這糖炒栗子工序說多也未幾，說少又不能少了那項，先是要浸泡，浸泡的時候還是有講究的，不能太長，不能太短，都會影響前麵的口感。

咋哪兒哪兒都是王氏無能呢，就是再不平氣，跟銀子也冇仇啊，她決定不管大兒子請王氏做醬菜的事，如若能讓王氏做了醬菜給大兒子家賣，誰不肯意賺更多的銀子呢。

此次一下出來了一個係列的關於栗子燒菜的菜方劑，糖炒栗子是在喜瑞酒樓的內裡售賣，栗子紅燜鴨、濃香栗子雞、栗子粥、栗子蒸酥肉、栗子雞球湯以及餐後的點心栗子酥，關於配方以及調味的比例都細細的記下，並口述步調和方法奉告了廚子，栗子由熙兒家來跟四裡八鄉的收，除了一部分做成糖炒栗子，其他的都送貨給宋掌櫃。

主屋一層已經建好了，雞窩啊，豬圈都已經搭好，建在屋子的前麵有些間隔。

豬圈搭的不大，熙兒本就冇想養多少頭豬，隻想養個兩端，供自家吃的就夠了，雞舍反而搭的很大，養個百來隻雞不成題目。

孫氏考慮一下，跟大兒子說道：“現在人家拽的很呢，哪是我能用的了她的，這話你自個兒跟她說吧。”

“就賺了那幾文銀子，還不敷你這爛辣椒醬禍害人的補償金呢，就說要衡量衡量自個兒幾斤幾兩，冇阿誰金剛鑽就彆攬瓷器活兒。”柏大柱話還冇講完，就被孫氏打斷了。

“銀子？還金子呢，你做的啥辣椒醬，為了這辣椒醬，老子倒貼了多少銀子！剛好二弟妹在，這帳一起算算吧，你們讓我拿去的辣椒醬一文銀子冇賺，還倒貼了五六兩銀子了，這錢費事二弟妹給我吧。”柏大柱冇好氣的說。

這兩天，熙兒和四兒就常常揹著揹簍進山，每次都能采滿滿的，福子和祿子有空也會來幫手。

炒的過程和火候也很講究。

這收割完，地就該分了，就是按之前籌議好的，各種各的，柏老頭感覺本身也老了，不能再像年青的時候，把兒子們都攬在本身身邊，

“啥，大伯子，你從家帶的醬菜豪情不是自個兒吃的，合著是拿去賣了賺銀子的？你這算盤打的忒精了吧。”小孫氏一聽臉都氣綠了，這傢夥沾了家裡多大便宜啊。

而後是吸乾並擦乾水分，每個栗子上麵剪開豁口，炒的時候才氣入味，

當然，他們的算計是落空了，熙兒怎能夠讓自家娘再去做那傻子做的事情呢，真真兒的是陪了工夫又貼銀子。

因而熙兒轉念一想，就費事宋掌櫃給她找種類好的辣椒種子，這對宋掌櫃來講是非常小的事情，但也是這聰明的閨女第一次跟他開口，以是宋掌櫃很利落的承諾了。

地裡的小麥已經垂垂泛黃了，快到了收割的季候，在這期間，熙兒又去喜瑞酒樓給了兩個吃食方劑，酒樓的買賣更加的更好了，本來喜瑞的店主向來冇涉足過吃食行業，但內心也想做這一行，就派了宋掌櫃做個小的吃食館子小試牛刀。

彆的熙兒還要求搭了兩個茅草頂的棚子，棚子不高，也就一個成年人的高度罷了，但是很大，這個熙兒籌算種些大棚的蔬菜，供夏季食用，天冷時能夠用圍擋把四邊遮擋起來，如若氣候暖和，再把圍擋拿掉。

井也打好了，在院子裡，灶房的中間，用東西蓋著呢，如許就不憂愁每天打水的題目了，幾近能夠縱情的享用。