家裡做蛋糕的質料都籌辦充沛了,有現成的雞生蛋,奶羊再買些也便利,其他的都有。
做好後,喜子一下節製不了,吃了五六個,幸虧不大,要不小肚子得撐成甚麼模樣啊,就是吃了這麼多,他還覺對勁猶未儘,眼睛還饞巴巴的看著麵前的點心盤子,福子和祿子放學返來也不管了,直接吃飽了為止,以是那日的晚餐也冇做,大師就吃這蛋糕吃了個痛快。
馮陽縣陣勢是一半平原一半山區,山上的陣勢險要,疇昔就有很多占山為王的匪蔻,當時朝廷也是費了九牛二虎之力,兩邊折損了很多人,才一舉拿下了匪蔻頭子,剿除了匪窩。
為了做這蛋糕,熙兒特地去集市上買了頭產奶的奶羊,跟著王氏學了擠羊奶的體例,用了杏仁同煮去了腥味。
宿世熙兒就喜好吃那些個軟軟的、甘旨的蛋糕,在養父母家可吃不著,還是爺爺奶奶去城裡時會給她帶上幾塊,那種堅固的感受深深的印在了她的內心。
黃員孃家也請了花婆子疇昔柏老頭家,商定訂婚的詳細日子,另有訂婚禮的詳細事件,訂婚那天,女方的親眷都需求到男方家去,說是訂婚,實在就是認親。
腐乳做完了,又想著做蛋糕的事情,現在的點心種類雖很多,可用雞蛋來做的點心但是冇有。
熙兒做這個是有設法的,自家哥哥本年還得插手童生的測驗,童生測驗是一年一考的,本年花秀才讓哥哥們去嚐嚐,測驗時候都安排在夏末秋初,測驗的地點是在縣城。
先把羊奶加杏仁煮過,放到水井裡吊著,算是冷藏,約莫過個一個半時候,再把冷藏過的羊奶拿出來,一點點插手適當的熟豬油,邊加邊用力的攪拌,分幾次加些綿糖,持續攪拌,按照本身的口味能夠加花瓣的汁水提提味兒,仍舊持續攪拌,大抵不竭攪拌一刻鐘的模樣,看到已經稠稠的就算是攪拌完成了。
將雞蛋、糖和牛奶倒在一起,攪拌至發泡,待蛋液中均勻的充滿小乳紅色氣泡,體積增大很多後,再插手麪粉,攪拌均勻便能夠倒入竹筒掏空的蒸模中,放入蒸架上,密封蒸製,蒸的過程中,火的大小需求節製的很好,從小到大,節製好時候,蒸熟後脫模時要乘熱,當然這蒸製的蛋糕中間,還能夠按照口味加想吃的餡兒料。
有了奶油,有了蛋糕,那做出的種類就是本身闡揚了,能夠加杏仁碎末,做成杏仁奶油蛋糕,紅豆蛋糕,栗子蛋糕,紙包蛋糕,花色小蛋糕等等,歸正就是按現有的前提,做些創意。
熙兒也冇管這些,本身她對柏小芬就冇太多交集,冇說過一句話,更談不上豪情了。
除了傳統的形狀的模具,又做了些其他的形狀,因為這世裡也冇有奶油,熙兒隻得用去味煮沸消毒過的羊奶試著做了奶油,雖冇有宿世的奶油味道濃,但也還是不錯的,對付這世裡冇吃過的人充足了。
雖說前次以身犯險,到底還是抓住了兩個,但是占有在山上的複辟分子是非常奪目的,他們不是群居,而是分紅了幾股,每隔幾日相互之間聯絡一次,就怕的是如果有漏網之魚悄悄的溜下了山,再糾結反朝廷的力量,占有一處,那是更費事的事情。