周倩倩膽量還是很大的，哪怕是大早晨的，四周都黑黢黢的，稻田裡也是未知的，她都不怕，歸正跟著陳軒一起抓魚，感受特彆的有興趣呢。

蒜海椒，就是用蒜瓣，加上放在明火裡燒熟的青椒，再加點鹽巴，一起杵爛，鹽巴咬住青椒和蒜泥還會留點兒水出來，這個蒜海椒的味道就特彆舒暢，用來涼拌各種菜都很好吃，用來伶仃做蘸水調料也是能夠的，另有人喜好用蒜海椒直接當下飯吃，有喜好吃蒜海椒的人，一小碗蒜海椒便能夠乾四五碗飯呢。

第一種，就是蒜海椒，就是中午涼拌蘿蔔苗那種蒜海椒。

陳軒把黃豆籌辦好，把石頭磨子也給洗潔淨，然後就和周倩倩一起推磨。

桃花村很風行吃合渣。

把黃豆和著水一起推成了豆漿以後，陳軒就把豆漿弄到了灶房，開端燒火煮豆漿、做合渣，還留下來一部分做成豆腐。

明天，就把稻田魚、泥鰍和土黃鱔烹調了吃。

清風拂麵，陳軒和周倩倩就感遭到特彆的舒暢，內心是特彆的安好天然呢。

稻田裡，另有零散的青蛙的叫聲。

兩人一起，倒是行動很快，冇要多久，就把一個木桶內裡都弄滿了稻田魚、泥鰍和土黃鱔，這份收成是非常爽的。

吃了豆漿，再吃晚餐，喝著酒，吃著合渣和臘肉炒豆腐，這滋味也是非常享用的。

陳軒說好了的，帶著周倩倩推磨，做合渣。

另有蒜海椒涼拌蘿蔔苗，周倩倩也喜好上了。

“師父，早晨另有青蛙叫啊，好好聽啊……”

特彆是早晨和陳軒一起來抓魚捅黃鱔捉泥鰍，這份體驗實在蠻特彆的。

現在，山裡人“推合渣”已不需求“推”了，因為鄉村已有電磨，隻需幾分鐘就能磨出一鍋合渣所需的黃豆粉（而石磨卻需求一兩個鐘頭），市場上也有袋裝黃豆粉，買回家就能很輕易地製成合渣。

陳軒帶著周倩倩，去地壩裡的樹蔭下乘涼。

陳軒對周倩倩說道。

包穀飯吃了能夠捱餓，是山裡人最愛的飯，這類飯吃了，做農活很有力量。

合渣，其實在這一大片山區，都是比較風行的呢。

合渣的首要質料，就是黃豆，另有蘿蔔葉子，或者是其他青菜葉子來替代。

第二種，就是油辣椒，是把乾辣椒、乾花椒、蒜末、薑末放在一起，加點鹽，然後放入滾燙的菜油，就做成了油辣椒，這類油辣椒特彆的入味特彆的香，用來當合渣的蘸水調料，在小山村也是非常受歡迎的。

“嗯，春季，也有青蛙，但是冇有春夏時節多，稻田裡除了青蛙，另有土黃鱔、土泥鰍，稻田魚呢，稻田裡的小鯽魚，另有草魚、鯉魚這些，都長得特彆好，味道特彆純粹，走，我們抓點稻田魚和黃鱔泥鰍……”

兩人都下了稻田內裡。

到了晚餐的時候，豆漿煮好了，合渣也弄好了，豆腐也做好了。

陳軒頓時就提起木桶，拿起手電筒，對周倩倩說道。

“嗯……”

除了抓魚，還捅黃鱔、捉泥鰍。

合渣的製作比較簡樸，隻是在開首“推”的階段辛苦些，是以，山裡人稱製作合渣為“推合渣”。

在兵荒馬亂的光陰，山裡人缺衣少食，大米小麥這些主食底子不敷吃，就喜好做合渣來充饑，合渣就成了山裡人的拯救糧，成了山裡人最愛吃的東西。

周倩倩是一臉的鎮靜，就跟從著陳軒的法度，一起去了四周的稻田，然後陳軒帶著周倩倩就開端抓魚。