“大廚做那鱔魚我根基上不吃，都冇吃不出鱔魚本來的香味，吃起來像注水豬肉。”張筱筱皺眉說道，不過手上倒是不慢，接連又夾了好幾筷子。

“哇塞，我彷彿向來冇有吃過這麼好吃的鱔魚，雯雯，你嚐嚐！”張筱筱吃了一片鱔魚以後，當即又給楊雯雯夾了一片，後者將信將疑吃了，神情也是眉飛色舞起來：“這鱔魚比咱家那大廚做的好吃多了啊。”

韓雲帆的速率非常的之快，冇多久，二十來斤黃鱔全數措置結束，刨去骨刺和內臟，二十來斤黃鱔淨重量足足有十七八斤之重。

孫大媽真是冇有想到，這田裡的黃鱔竟然被韓雲帆弄的這麼好吃，轉頭必然要去田裡再抓一些來。

這一鍋辣椒洋蔥爆炒黃鱔有十多斤，韓雲帆纔不擔憂這兩個白叟能吃得完，叮囑孫大媽中午多煮點飯，再加兩個菜，韓雲帆便是到了村口。

等了冇多久，公然看著張筱筱的小汽車來了，前麵還跟著一輛上麵印有“世紀新能源環境工程有限公司”的小型貨車，上麵裝載著一些測量東西。

“嗬嗬，大爺，感謝啦。”楊雯雯很有規矩的表示表達謝意，孫大媽和孫大爺連誇閨女長的都雅，懂規矩。

“嗬嗬，這是我們鄉村田裡的野生土黃鱔，等我弄出來了，必然聯絡你。”韓雲帆點著頭，這楊雯雯剛纔說了一句“咱家大廚”四個字，明顯他和張筱筱一樣，都是大族蜜斯。

然後將鍋燒熱，放入豬油化開，將鱔片入鍋爆炒。待鱔片爆炒起卷的時候，放入醬油，生薑片，洋蔥片，乾紅辣椒，料酒翻炒一會後加蓋燜。

“你好。”韓雲帆跟對方握了手。

因而乎，鄉村人越窮越生，這成為城裡人很不睬解的一種征象。

“嗯，好吃，真不錯，嘿嘿，中午的下酒菜有了啊。”孫大爺樂的滿臉是花，跟著孫大媽一起鬨搶起來。

城裡的臘肉，大多數都是飼料豬乃至另有病豬肉或者母豬肉弄的，弄成臘肉，諱飾了本來的病豬肉怪味。至於竹筍嘛，也是噴灑了藥水，固然大旅店用了很香的調料來調配，卻讓人吃不出竹筍本來的暗香和臘肉的蘊香了。

“這臘肉炒竹筍也很香，比城裡大飯店內裡的菜好吃多了。”另一個技術職員嚐了臘肉炒竹筍，也是點頭獎飾。

撈一條黃鱔，用釘子將黃鱔頭牢固在木板上，然後小刀順著黃鱔的軀乾劃拉，到了黃鱔分泌的部位，再用刀子連著黃鱔的內臟一起將脊刺弄出來。最後斬掉黃鱔的頭尾，將黃鱔軀乾切成鱔片，這條黃鱔就算措置結束了。

至於孫大媽呢，已經拿了筷子，在鍋裡夾鱔片解饞了。

城裡的西紅柿根基上都生西紅柿催熟的，上麵還殘留著藥水味道，雞蛋要麼是人造雞蛋，要麼是飼料雞蛋，吃起來底子就冇有甚麼雞蛋味，還是這農家原味的食材炒出來的食品吃著香啊。

至於楊雯雯帶來的兩個男技術職員嘛，倒是被孫大爺給忽視在了一邊。

“這是黃鱔？”孫大爺眼尖，看出來鍋裡的東西，趕緊也是拿了筷子，夾了一塊一嘗。

“兩位，不要拘禮，搶啊。”看著兩個技術職員望著盆裡鱔魚眼巴巴不敢搶的模樣，韓雲帆讓他們不要客氣，不要驚駭跟本身的老闆搶食。

半晌以後，濃烈的香味溢位，最後用澱粉勾芡一下，撒上生薑蒜末，淋入香油，全部廚房都是這類令人食慾大開的味道。