“還成，就是翻炒太費事，我的胳膊都有點兒抬不起來了。”

說乾就乾，山杏在上輩子，但是常常本身做這個的，她很愛吃肉鬆，又嫌棄商店裡的肉鬆不潔淨，感覺它們用的料，有能夠是一些下角料，以是山杏就特地在網上，學了它的製作體例，但上輩子有麪包機，山杏都是在最後的時候用麪包機翻炒的，她這輩子之以是冇有做過她最愛吃的肉鬆，就是因為手上冇有東西，但現在為了這些怕儲存不住的各種肉類，說不得就得嚐嚐了。

看到兩小我相互拍打著，山杏就進了屋，幫兩人盛了飯，明天做的是手擀麪，用烀肉的湯做了鍋底，又加了些蔥花，看著還挺有食慾的，

萬勇現在訓起山杏來，可有一套了，底子冇有半點兒的遊移。

把拌好了調料的碎肉絲，放到了燒熱的鍋裡，開端翻炒，這是最後一道工序，手跟機器比起來，那辛苦可想而知，要儘量讓它均勻，免得炒得不到位，要節製好火候，免得鍋太熱炒糊了，這但是本身這兩個月的加餐食品啊，勞累這一次，幸運兩個月啊，抱著如許的信心，山杏搬了凳子坐在鍋前，經心極力地翻炒著，不敢有一點兒忽視，她想要一次就看到成品，起碼到目前，統統的儘力都是勝利的。

“另有好多的牛肉呢，也不曉得我能不能在它們壞掉之前，把它們做出來，看我胳膊的這個程度，明天怕是更要不舒暢了。”

“行，那我就等你們兩個返來再做，隻是，如許就太辛苦你們了。”

“彆急，彆急，我再給你們倆個放點兒好東西。”

本身悶在屋子裡，把鴿子肉和雞肉都拾掇了出來，切生長條的方塊燒水焯了，守在鍋邊用勺子把出現的白沫子打掉，這些都是血沫子，如果不把它們斷根出去，肉裡就會有股子腥味，很難吃的，接著就是往鍋裡放了些蔥、薑，固然現在的調料非常的少，幸虧常的調料還是有的，鎮長它們在夏季的時候，把蔥、薑用木頭盒子種在屋子裡，家家都有一些，山杏他們也就均了一些出來。

“來，來，快坐下吃，我讓你們兩個先打掃，不是嫌你們兩個臟，是怕你們把這些灰塵都帶到飯碗裡，那可就熱烈了，好好的一碗麪，吃起牙磣，那可就瞎了我的技術了。”

一頓牛肉湯，吃得山杏是心對勁足，但同時，她也在為本身的這些個肉類憂愁，牛肉、雞肉、鴿子肉，外加那點小魚兒和小蝦，可都是好東西呀，如何能讓它們闡揚最大的感化呢，如果在不壞的前提下，能讓本身吃上一兩個月就好了，可在春季已經到來的時候，這還真是個大困難，氣候隻會越來越和緩，這些肉想要留住，可真不輕易呢。

聽到拍門聲，山杏從速讓兩人進屋，看到有些狼狽的兩小我，可見這一上午，乾了不輕的活兒呢。

山杏決定先把鴿子肉和雞肉做了，這兩樣應當能夠放在一起做的，翻炒方麵，那就隻要手動了，另有看好火，不能讓肉鬆有煙燻火燎的味道，這一步是最首要的，也是山杏在莊子上時，一向冇有脫手製作肉鬆的啟事，可現在是不得不做了，如果這個彆例可行，山杏就決定，把牛肉也做成肉鬆，然後還能夠製作魚鬆和蝦鬆，想想都美得不得了，這是多少好吃的呀。

“我記著，下午不做了，我歇息。”