袁廚子孔殷的問道:“缺是是何物?”玉芝描述了一下辣椒的味道形狀,問道:“袁叔聽過這個嗎?”袁廚仔細細思考一番,肯定本身冇見過,隻能遺憾的搖點頭。
二人又籌議著定了幾道椒鹽豬蹄,蒜香排骨,紅燒小肉丸之類的肉菜。玉芝想了想開口道:“袁叔把本日做的阿誰豆腐也算上吧!我們再做個滑蛋蘑菇!”
袁廚子先開口了:“若說又要下飯,食材代價又要實惠,那麼不如做個九轉大腸, 前一日多煮些大腸,第二日做起來也快!”
袁廚子嚐了一口也感覺非常不錯,隻是越嚼眉頭越緊,玉芝看著心慌,問他:“袁叔是感覺這道菜不好?”袁廚子搖點頭道:“好是好,但是我總感覺這道菜應當更好,現在老是差了那麼點滋味!”
玉芝簡樸的說了幾句這個菜的做法, 隻是現在冇有泡椒, 隻能用食茱萸代替。袁廚子聽得鼓起,起家拿了食材開端試做,玉芝說一步他做一步,很快就出鍋一盤。玉芝嚐了一口,這魚香肉絲味道界於“小糖醋口”和“小酸辣口”之間,味道鹹鮮酸辣,口感滑嫩清爽,似魚味而又不見魚。雖說和宿世略有些差異,但是很有些熟諳的味道,已經算是很不錯了!
袁廚子本日但是開了眼界了,這纔多長時候,就從玉芝口入耳到兩個新奇菜了,這滑蛋是甚麼蛋?二人又你說我做的來了一遍,這白中微微泛黃的滑蛋蘑菇嚐了一口鮮嫩非常,玉芝又讓袁廚子在澱粉水裡打了一個雞蛋花加了少量白麪粉,勾了濃濃的乳紅色芡汁澆在菜上,遠遠看著彷彿一汪水中月。
林氏眼圈一下子紅了,這麼多年了陳四郎第一次這麼說她,之前兩小我就為了三房彆彆扭扭的。她儘力哄他才漸漸迴轉了,本日定是見了三房有大造化了又在內心抱怨她了。一時候她的委曲比天還高比海海深,也不管睡在裡屋的兩個孩子了,直接忍不住吼道:“我曉得你為了那一兩銀子怨我!你怨我?!當初我嫁過來講要還是誰攔著我?是你!你說你三哥三嫂麪皮薄不會開口要!現在你三哥起來了你怨我讓你們倆陌生了!你如何不想想你這個弟弟如果做到了,你三哥三嫂能這麼對你?這麼對我?”
袁廚子這才反應過來嚇到小女人了,忙開口解釋:“店主蜜斯教了我兩道新菜,真讓人受益匪淺。不知蜜斯今後還會不會教我!”玉芝忙胡亂點頭,袁廚子這才心對勁足的笑了。