元青提著裝滿豆漿的桶,杜月就端著本來裝黃豆的盆的,兩人一起往家裡趕,他們都得抓緊時候的,到辰時的時候,兩人都要去書院的。回到家,劉林氏已經煮好了粥,正在籌辦點酸菜啥的做粥的配菜。
杜月把明天籌辦好的紗布拿過來,元青幫手把豆漿舀到紗布裡去,杜月就把豆漿給擠出來,這一步調很首要的,如果豆漿裡存有豆渣了,這豆腐就要做不好的了,以是杜月對這一步調很細心,把豆漿都過濾了兩遍。豆漿都過濾好後,杜月就籌辦煮豆漿了,劉林氏在幫手燒著火,豆漿煮開後,杜月用勺子把豆漿大要的泡沫撈出來。
“好的。”劉林氏從速把內裡的柴火撤出來一些,火一下子變小了,豆漿一向在沸騰著。杜月預算著豆漿應當是煮透的了,讓劉林氏把火全數撤掉了。
回到家裡,劉林氏和元平允好做好飯了,杜月他們返來恰好能夠吃的了。但是杜月想先看看她的豆腐,都顧不上吃午餐了。
“你們聊吧,我走了。”元青看到本身mm來了,冇法和杜月獨處了,就不想呆在這裡了。
冇多久,豆漿開端呈現了絮狀的沉澱物,並且已經與水分享開來了,看著像是豆腐花的感受了,從速把明天籌辦好的豆腐架子拿過來。杜月在豆腐架子裡鋪上一塊細紗布,用勺子把這些全裝到架子內裡去,然後找來一個重東西,把豆腐壓上。
“嗯,記著就好。一會壓了一個時候後,記得把上麵的東西取下來,壓久了豆腐就太老了。”杜月叮囑道,她得從速到書院去,豆腐必定不能一向壓到她放學返來的,到時那豆腐就太老了點,杜月還是喜好嫩點的豆腐,以是這個事隻能交代給劉林氏了。
杜月上午在書院裡講授,內心都在想著做豆腐的事,一到放學時候,就迫不及待的給門生們放學了,杜月和元青快步的往家裡趕去。杜月很想曉得本身上午做的豆腐如何樣了,固然她交代了劉林氏時候到了就把壓豆腐的東西取下來,但還是想曉得此次做的豆腐會不會與之前本身做的時候是一樣的。